big-bannn-end-9

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Совсем недавно у нас на сайте был опубликован рецепт салата из пекинской капусты с помидорами. Но хорошего много не бывает, поэтому сегодня готовим салат из пекинской капусты со сладкой консервированной кукурузой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким, свежим и сочным. Он станет замечательным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

  • пекинская капуста - 300-400 г
  • сладкая консервированная кукуруза - 1 банка
  • яйца - 2-3 шт.
  • огурцы свежие (по желанию) - 2-3 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • свежая зелень укропа - пару веточек

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокий салатник.

салат из пекинской капусты с кукурузой - консервированная кукуруза

Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и мелко нашинковать. Обмять капусту руками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - нарезать капусту

Яйца отварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и нарезать тонкими небольшими ломтиками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - яйца

Все подготовленные для салата продукты соединить и перемешать (по желанию можно также добавить свежей огурец, нарезанный тонкой соломкой).

салат из пекинской капусты с кукурузой - перемешать

Приготовить заправку для салата: соединить сметану и майонез, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и мелкорубленую свежую зелень укропа. Хорошо перемешать.

салат из пекинской капусты с кукурузой - сметана, майонез, чеснок

Заправить салат, снова хорошо размешать, посолить по вкусу.

салат из пекинской капусты с кукурузой - заправить

Салат из пекинской капусты с кукурузой готов!

салат из пекинской капусты с кукурузой

Приятного аппетита!

 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Заяц тушеный в вине (в мультиварке)

News image

Сезон охоты в самом разгаре, поэтому наш сайт решил поделиться с вами очень вкусным и ароматным реце...

Пангасиус жареный в кляре

News image

Чтобы приготовить быстрый, сытный и вкусный ужин для всей семьи понадобится всего 1 филе рыбки! Из н...

Гречка с грибами

News image

Если вы считаете, что каша – это скучно и банально, то вы просто не знаете хорошего рецепта ее приго...

Супчик дня

Куриный суп с вермишелью

News image

Этот простой, доступный, но в то же время вкусный и полезный куриный суп с вермишелью может освоить даже неопытный кулинар. Сложностей в приготовлении такого су...