Совсем недавно у нас на сайте был опубликован рецепт салата из пекинской капусты с помидорами. Но хорошего много не бывает, поэтому сегодня готовим салат из пекинской капусты со сладкой консервированной кукурузой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким, свежим и сочным. Он станет замечательным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.
Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:
Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:
Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокий салатник.
Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и мелко нашинковать. Обмять капусту руками.
Яйца отварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и нарезать тонкими небольшими ломтиками.
Все подготовленные для салата продукты соединить и перемешать (по желанию можно также добавить свежей огурец, нарезанный тонкой соломкой).
Приготовить заправку для салата: соединить сметану и майонез, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и мелкорубленую свежую зелень укропа. Хорошо перемешать.
Заправить салат, снова хорошо размешать, посолить по вкусу.
Салат из пекинской капусты с кукурузой готов!
Приятного аппетита!
Комментарии