Салат «Африканская роза» – шикарный, настоящий король среди праздничных салатов

Новый салат с оригинальной подачей. Блюдо получается очень эффектное, даже на праздничном столе оно занимает центральное место и притягивает взгляды всех присутствующих. В основе – простой и вкусный салат с классическим сочетанием – курочка, кукуруза, ананасы. Салат готовится очень быстро, т.к. почти все ингредиенты не требуют термической обработки. Чтобы ускорить процесс, курицу и яйца можно отварить заранее. В таком случае продукты останется только нарезать и заправить майонезом.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 250-300 г
• Консервированный ананас – 150 г
• Сладкая консервированная кукуруза – 150 г
• Яйца куриные вареные – 2 шт.
• Сыр твердых сортов – 100-150 г
• Помидоры крупные – 2 шт.
• Соль, перец, паприка молотая – по вкусу
• Майонез – для заправки;
• Зелень – для украшения.

Рецепт приготовления:

Вареные яйца режем небольшим кубиком.

Таким же кубиком режем отварное куриное филе.

Сыр тоже можно нарезать маленькими кубиками или натереть на крупную терку.

Ананасы также режем кубиком.

Все подготовленные ингредиенты соединяем в просторной миске и перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.

Помидоры нарезаем кружками и выкладываем их по кругу внахлест на большое плоское блюдо.

В центр сверху выкладываем салат горкой, присыпаем его молотой паприкой. Украшаем блюдо свежей зеленью и подаем к столу. Готово!

Приятного аппетита!