big-bannn-end-9

Салат «Витаминка», как в детском саду (продукты самые простые, но получается вкусно и сочно)

салат витаминка как в детском саду рецепт с фотоПростой и вкусный салат из капусты, который можно приготовить за считанные минуты. Это блюдо входит в меню детских садов, а значит оно вкусное и полезное для здоровья. Такой хрустящий и сочный салатик понравится не только детям, но и взрослым. Конечно, будет лучше, если вы возьмете для приготовления молодую и сочную капусту. Но если такой не оказалось, то тогда лучше бланшировать её в кипятке, как описано ниже в рецепте.

Ингредиенты:

  • Капуста – 300 г
  • Яблоко – 100 г
  • Морковь – 50 г
  • Растительное масло – 30 г
  • Соль

ингредиенты

Рецепт приготовления салата Витаминка:

Капусту для салата нужно вначале бланшировать в кипятке, особенно, если у вас зимняя жесткая капуста. Разрезаем кочан на кусочки поменьше и помещаем в кипяток на 1 минуту, затем быстро достаем  и отправляем в ледяную воду тоже на минуту. Затем хорошо стряхиваем, даем воде стечь.

капуста

Морковь чистим и трем на крупной терке.

морковь

Яблоко чистим от кожуры и семян. Нарезаем небольшими кусочками.

яблоко

Обсушенную капусту режем соломкой, перекладываем в глубокую миску. Добавляем щепотку соли и хорошенько мнем руками, чтобы она стала сочнее и мягче.

капуста

Добавляем к капусте оставшиеся ингредиенты – морковь и яблоко.

салат витаминка рецепт

Перемешиваем, заправляем салат растительным маслом.

салат витаминка из капусты

Салат Витаминка готов! Можно украсить свежей зеленью, и подавать к столу!

салат витаминка как в детском саду

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Фаршированные овощи

News image

Салаты из свежих овощей, всевозможные овощные запеканки и рагу, пироги со свежими фруктами и ягодами...

«Цыганские» котлеты – всего пару нюансов в рецепте, но получаются сочнее и нежне

News image

Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт котлет, который она считает лучшим. Чаще всего в котле...

Говядина тушеная

News image

Тушеная говядина – это очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, при этом не требующее много усилий д...

Супчик дня

Чечевичная похлебка

News image

Варить эту чечевичную похлебку – одно удовольствие! Замачивать чечевицу предварительно не нужно, разваривается она очень хорошо, да и вкус просто замечательный!...