big-bannn-end-9

Картошка молодая в сметане с зелёным луком

Каждый год, весной, мы с нетерпением ждём появления молодого картофеля на прилавках магазинов. Молодая картошка сама по себе очень вкусна, даже если её просто отварить или запечь без всяких дополнений. Но если добавить к ней сметану и зелёный лучок, она становится вкуснее вдвойне! Попробуйте приготовить молодую картошку по нашему рецепту и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты для приготовления картошки молодой в сметане с луком:
  • картофель молодой - 1-2 кг
  • зелёный лук - 1 пучок
  • сметана - 150-200 г
  • сливочное масло - 40 г
  • соль

Рецепт приготовления картошки молодой в сметане с луком:

Картошку очистить от кожуры, промыть, залить водой, когда вода закипит, посолить и варить до готовности.
 картошка молодая
Зелёный лук промыть водой, обсушить и мелко нарезать.
зеленый лук
Обжарить лук на сковороде в сливочном масле.
обжарить лук
Когда картошка сварится, воду слить. Добавить сметану и обжаренный лук. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошо встряхнуть несколько раз.
сметана
Картошка молодая в сметане с зелёным луком готова!
картошка молодая в сметане с луком

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Драники картофельные – рецепт классический с фото

News image

Все популярные блюда рано или поздно подвергаются различным изменениям и дополнениям. Так произошло ...

Тушеная индейка

News image

В далекой Америке ко Дню благодарения в каждом доме готовят индейку - самый главный атрибут этого пр...

Яичница с курицей и овощами

News image

Если у вас после приготовления какого-либо блюда остался небольшой кусок отварной курицы, то есть за...

Супчик дня

Суп «Таратор»

News image

Это болгарский холодный суп, который способен подарить приятную прохладу летом. Но это вовсе не значит, что готовить его можно только в жару. Сочетание ингредие...