Картошка молодая в сметане с зелёным луком

Каждый год, весной, мы с нетерпением ждём появления молодого картофеля на прилавках магазинов. Молодая картошка сама по себе очень вкусна, даже если её просто отварить или запечь без всяких дополнений. Но если добавить к ней сметану и зелёный лучок, она становится вкуснее вдвойне! Попробуйте приготовить молодую картошку по нашему рецепту и вы точно не разочаруетесь!

Ингредиенты для приготовления картошки молодой в сметане с луком:

картофель молодой - 1-2 кг
зелёный лук - 1 пучок
сметана - 150-200 г
сливочное масло - 40 г
соль

Рецепт приготовления картошки молодой в сметане с луком:

Картошку очистить от кожуры, промыть, залить водой, когда вода закипит, посолить и варить до готовности.

Зелёный лук промыть водой, обсушить и мелко нарезать.

Обжарить лук на сковороде в сливочном масле.

Когда картошка сварится, воду слить. Добавить сметану и обжаренный лук. Накрыть кастрюлю крышкой и хорошо встряхнуть несколько раз.

Картошка молодая в сметане с зелёным луком готова!

Приятного аппетита!

Тэги:

Оцените рецепт:

Рейтинг: 4.6

Голосов: 8

Ещё рецепты:

Картофельный салат с луком	Салат из апельсинов и лука с оливками
Пирог с курицей и картошкой	Салат деревенский
Фаршированный лук	Маринованный лук
Салат с луком и яйцом	Лук фри
Маринованная капуста	Картофель в молоке

Добавить комментарий

Новые рецепты:

Драники из баклажанов – обалденные, даже вкуснее, чем картофельные	Лечо из кабачков – они пропитываются заливкой, выходит обалденно вкусно (у нас з
Рецепт кабачковой икры из старой газетной вырезки – получилось очень вкусно, с м	Кабачок + сыр = обалденные оладушки (с хрустящей корочкой, при этом сочные и мяг

Кулинарные рецепты и фоторецепты