big-bannn-end-9

Cладкое клубничное варенье без сахара – хороший рецепт

клубничное варенье без сахара рецептЕсть категория людей, которым в силу определенных обстоятельств нельзя употреблять сахар. Если нельзя потреблять сахар, значит, и любые продукты, содержащие сахар, тоже кушать нежелательно. Поэтому, нужно искать альтернативный вариант, как приготовить любимые блюда, но без сахара.

Вместо сахара можно использовать различные заменители растительного или химического происхождения. Довольно популярным растительным подсластителем является стевия. Ее любят использовать не только по медицинским показаниям, но и для похудения, ведь калорийность этого сахарозаменителя практически нулевая.

Сегодня со стевией мы будем готовить клубничное варенье. Стевию будем использовать в порошке, в его состав входит еще и экстракт топинамбура. Должна сказать, что у стевии несколько специфический, чуть горьковатый привкус, поэтому много порошка добавлять в варенье не стоит — будет горчить.

Ингредиенты:

  • 300 г клубники
  • 4-5 ч.л. порошка стевии
  • 0,5 стакана воды

ингредиенты

Приготовление:

Переберем клубничку, промоем.

Снимем чашелистики, порежем плоды на небольшие кусочки. Добавим порошок стевии и воду.

клубника и стевия

Поставим на огонь, помешиваем и убираем пену.

поставить на огонь

Варим до загустения варенья и разваривания ягод — примерно полчаса.

клубничное варенье на стевии

Стерилизуем банки и крышки паром.

стерилизация

Разливаем горячее варенье по банкам. Укупориваем крышками. Переворачиваем до охлаждения.

варенье из клубники на стевии

Готовое варенье храним в холодильнике или погребе.

варенье из клубники без сахара

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.6
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Рататуй

News image

Рататуй – знаменитое блюдо французской кухни, а также беспроигрышный гарнир летней кухни, который бу...

Овсянка с яблоками

News image

Овсяная каша не любима многими из нас. А может «многие» просто не ели овсяную кашу, а вместо нее куш...

Запеканка из курицы и кабачков

News image

Курица отлично сочетается с кабачком, из этого кулинарного дуэта можно приготовить огромное количест...

Супчик дня

Суп с фаршированными перцами

News image

Предлагаем вам очень интересную идею и просто замечательное первое блюдо – суп с фаршированными перцами. Разрушьте свои стереотипы о том, что перцы непременно д...