big-bannn-end-9

Cладкое клубничное варенье без сахара – хороший рецепт

клубничное варенье без сахара рецептЕсть категория людей, которым в силу определенных обстоятельств нельзя употреблять сахар. Если нельзя потреблять сахар, значит, и любые продукты, содержащие сахар, тоже кушать нежелательно. Поэтому, нужно искать альтернативный вариант, как приготовить любимые блюда, но без сахара.

Вместо сахара можно использовать различные заменители растительного или химического происхождения. Довольно популярным растительным подсластителем является стевия. Ее любят использовать не только по медицинским показаниям, но и для похудения, ведь калорийность этого сахарозаменителя практически нулевая.

Сегодня со стевией мы будем готовить клубничное варенье. Стевию будем использовать в порошке, в его состав входит еще и экстракт топинамбура. Должна сказать, что у стевии несколько специфический, чуть горьковатый привкус, поэтому много порошка добавлять в варенье не стоит — будет горчить.

Ингредиенты:

  • 300 г клубники
  • 4-5 ч.л. порошка стевии
  • 0,5 стакана воды

ингредиенты

Приготовление:

Переберем клубничку, промоем.

Снимем чашелистики, порежем плоды на небольшие кусочки. Добавим порошок стевии и воду.

клубника и стевия

Поставим на огонь, помешиваем и убираем пену.

поставить на огонь

Варим до загустения варенья и разваривания ягод — примерно полчаса.

клубничное варенье на стевии

Стерилизуем банки и крышки паром.

стерилизация

Разливаем горячее варенье по банкам. Укупориваем крышками. Переворачиваем до охлаждения.

варенье из клубники на стевии

Готовое варенье храним в холодильнике или погребе.

варенье из клубники без сахара

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Тефтели из индейки в мультиварке

News image

Наверное, тефтельками мало кого можно удивить, эти мясные шарики в томатном соусе совсем не произвед...

Плов в пакете в духовке – рассыпчатый и очень вкусный (и без всяких хлопот – всё

News image

Предлагаю ленивый вариант приготовления плова – в пакете или рукаве для запекания. Всего-то нужно за...

Равиоли

News image

Равиоли – разновидность итальянских макаронных изделий и аналог пельменей и вареников. Тесто для рав...

Супчик дня

Борщ в горшочке

News image

Обойдемся без традиционного мясного бульона и приготовим постный красный борщ более подходящий для летнего сезона. Молодые свекла, морковь, капуста, сочная зеле...