big-bannn-end-9

Конфеты из сухофруктов

Любите провести свое утро за чашечкой ароматного кофе или чая? Разнообразьте утренний прием пищи вкусными и полезными домашними конфетами из сухофруктов в шоколаде. В состав этого лакомства входят такие сухофрукты, как курага и изюм, которые в сезон авитаминоза становятся очень актуальными. Перечисленное количество ингредиентов рассчитано примерно на приготовление 20 конфет.

Ингредиенты для приготовления конфет из сухофруктов:

  • шоколад (темный и белый) – 2 плитки
  • курага – 100-150 г
  • изюм без косточек – 100 г
  • орехи (арахис или грецкие) – 50 г
  • мед – 1 ч.л.

Рецепт приготовления конфет из сухофруктов:

Процесс обработки сухофруктов под кипяченой водой – это первый этап подготовки шоколадных конфет. Курагу и изюм оставить в воде минут на 5 до их размягчения.

сухофрукты

Затем обсушить размягченные сухофрукты с помощью тканевой салфетки.

сухофрукты

Приступаем к приготовлению начинки для конфет. Для этого в блендер опустить курагу и изюм.

сухофрукты

Перемешать и измельчить сухофрукты на средней скорости.

измельчить

Параллельно с подготовкой начинки для конфет начать растапливать на водяной бане (отдельно друг от друга) плитки шоколада.

шоколад

Орехи (в нашем случае использован арахис) измельчить.

орехи

Начинку из сухофруктов разнообразить измельченным орехом и чайной ложечкой меда. Начинку вымешать до состояния однородности.

мед

Из готовой начинки сделать шарики одинаковой формы. Разложить их на кухонной доске, покрытой пищевой бумагой.

конфеты из сухофруктов

Используя деревянную шпажку или вилку, половину шариков «искупать» в темном растопленном шоколаде. Другую половину – в светлой.

конфеты из сухофруктов

Конфеты положить в морозилку до затвердевания шоколада.

конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов готовы!

конфеты из сухофруктов

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица с сушеными грибами

News image

Этот рецепт понравится любителям экспериментировать на кухне, а, возможно, покорит и более продвинут...

Котлеты из речной рыбы

News image

Всем нам хорошо известно, что рыба очень полезна. Поэтому предлагаем оригинальный рецепт котлет из р...

Курочка «под одеялом» (готовлю вместо «мяса по-французски», выходит сочнее и деш

News image

Маленькие кубики мяса спрятаны под золотистой шубкой, где расплавленный сыр красиво растекся по всей...

Супчик дня

Суп из куриных крылышек

News image

Опираясь на опыт, можно сказать, что для многих быстрое приготовление какого-то вкусного блюда из доступных продуктов является самоцелью. Этот суп из куриных кр...