big-bannn-end-9

Курица на банке

Курица, запеченная на банке, в духовке - это отличный способ удивить своих близких и друзей и, одновременно, приготовить вкусное блюдо. Курица, приготовленная на банке, получается невероятно вкусной, нежной и сочной! Не верите? Попробуйте сами! Тем более, что у вас есть наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления курицы на банке:

  • курица - 1 шт.
  • лимон - ½ лимона
  • майонез - 3 ст.л.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
  • соль, специи - по вкусу

курица на банке - ингредиенты

Рецепт приготовления курицы на банке:

Курицу выпотрошить, промыть под водой и обсушить.

курица на банке - помыть

Курицу посолить, посыпать специями, натереть измельченным чесноком, сбрызнуть соком половины лимона и смазать майонезом. Оставить курицу мариноваться, как минимум, на пару часов.

курица на банке - замариновать

В банку примерно на треть налить холодную воду. Также туда можно положить черный перец горошком или лавровый лист.

курица на банке - банка с водой

«Посадить» курицу на банку.

курица на банке

Ножки и крылышки связать ниткой, чтобы они не «растопыривались».

курица на банке - перевязать

Банку вместе с курицей поставить в сковороду (или на противень), в которую налить немного холодной воды, чтобы во время приготовления, жир, который будет стекать с курицы, не капал на дно духовки и не пригорал.

курица на банке - поставить на сковороду

Поставить курицу на банке в холодную духовку, выставить температуру 200-220 градусов и запекать курицу в течении 60-80 минут в зависимости от величины тушки.

курица на банке в духовке

Проверить готовность курицы можно так: если, проткнув её, вы видите, что вытекает прозрачная жидкость, значит, курица готова.

курица на банке запеченная

Готовую курицу снять с банки и удалить нитки. Подавать к столу курицу, запеченную на банке, целиком.

курица на банке

Приятного аппетита!


 


Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 48

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина с черносливом

News image

Сегодня, в канун  Старого Нового года, на страницах кулинарного сайта Cook-s.ru блюдо, которое ...

Домашние котлеты

News image

Котлеты давно и прочно вошли в рацион нашего питания. Вкусные домашние котлеты из фарша нравятся и в...

Вегетарианская пицца

News image

Кто не любит пиццу? Ее любят все без исключения. Поэтому готовить ее нужно почаще и побольше. Можно ...

Супчик дня

Суп «Солянка»

News image

Приготовление настоящей классической солянки требует тщательной подготовки. Во-первых, необходимо собрать целый набор разнообразных и дорогостоящих продуктов – ...