big-bannn-end-9

Курица в духовке с луком

Часто так случается, что домашние котлеты уже поднадоели, просто запечь курицу в духовке – как-то банально, а вот порадовать семью вкусным и необычным ужином хочется всегда. Именно в такой момент вас выручит этот рецепт курицы, запеченной в духовке с луком. В этом рецепте есть два существенных нюанса: во-первых, курица перед запеканием в духовке обжаривается до румяного состояния в муке, а во-вторых, лук также предварительно нужно обжарить, но не просто в масле, а ещё с добавлением соевого соуса. В итоге вас ждет вкусный, сытный и необычный ужин, который сможет удивить и порадовать всю семью.

Ингредиенты для приготовления курицы в духовке с луком:

  • курица (окорочка) – 6 шт.
  • лук репчатый – 3-4 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • мука – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  • соевый соус – 2-4 ст.л.
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления курицы в духовке с луком:

Курицу промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Посыпать окорочка солью, специями, зеленью, смазать очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Оставить курицу мариноваться минимум на полчаса.

курица

Через указанное время обвалять курицу в муке со всех сторон и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом.

курица в муке

Обжаривать курицу со всех сторон до румяных бочков на среднем огне.

жареная курица

Таким образом подготовить все окорочка. Затем выложить курицу в форму для запекания (или на противень) в один слой.

жареные окорочка

Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами.

лук

Обжарить подготовленный лук на сковороде с добавлением растительного масла около 5 минут.

жареный лук

Затем добавить к луку соевый соус, перемешать.

соевый соус

Обжарить лук в соевом соусе ещё 2-3 минуты на среднем огне.

лук в соевом соусе

Равномерно выложить обжаренный лук вместе с соусом поверх курицы в форму для запекания.

курица с луком в духовке

Поставить курицу с луком в духовку и запекать около 30-35 минут при температуре 180 градусов. Подавать блюдо горячим с любым гарниром на ваш вкус. Курица, запеченная в духовке с луком, готова!

курица с луком в духовке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица в медово-горчичном соусе

News image

Если до этого дня вы скептически относились к сочетанию сладкого меда и мяса, то, попробовав эту кур...

Курица тушеная

News image

Несмотря на то, что тушеная курица - блюдо вкусное и сытное, оно прекрасно подойдёт тем людям, кто с...

Ленивые голубцы в духовке

News image

Голубцы с мясом и рисом являются распространенным и любимым блюдом многих семей. Но что если не хват...

Супчик дня

«Золотистый» суп

News image

Если вы не привыкли видеть в супах такой продукт как кукуруза, вы можете пропустить очень много вкусного! Да и не только вкусного, ведь кукуруза – это еще и оче...