big-bannn-end-9

Обычный батон + начинка = отличный пирог «на скорую руку» без хлопот с тестом

пирог из батона с колбасой и сыром рецепт с фотоЯ обожаю быстрые рецепты из простых продуктов. Многие называют такие рецепты «ленивые». А я считаю, что это не ленивые, а экономящие время рецепты. Ведь именно времени чаще всего не хватает нам при активном образе жизни. Семья, дети, работа занимают большую часть дня. И, разумеется, кушать все тоже просят регулярно. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить пирог из батона с сыром, колбасой и помидорами.

На подготовку уходит буквально 15 минут, для запекания потребуется 35 минут. Таким образом, на приготовление вкуснейшего обеда или ужина в общей сложности уйдет 50 минут, из которых полчаса вы можете заниматься своими делами, а не стоять у плиты, помешивая ложкой что-то в кастрюле. Пробуем?

Ингредиенты:

  • батон или багет – 100 г
  • масло сливочное – 55 г
  • колбаса варёная – 240 г
  • сыр твёрдый – 190 г
  • помидоры – 180 г
  • молоко – 200 мл
  • яйцо – 3 шт.
  • зелень укропа (замороженная) – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

ингредиенты

Рецепт приготовления пирога из батона:

Для приготовления понадобится самый обыкновенный багет. Можно сделать с обычным батоном (кусочки нужно будет разрезать пополам). Также для выпекания пирога я беру силиконовую форму для выпечки, диаметр которой 18 см.

Багет режу на кусочки (толщина примерно 1 см). Каждый кусочек смазываю сливочным маслом.

смазать маслом

Форму чуть-чуть смазываю сливочным маслом. По кругу в форму выкладываю намазанные маслом кусочки багета.

багет

Колбасу режу на кусочки. Кусочки колбасы (сыра и помидор в дальнейшем) должны по размеру соответствовать кусочкам багета. Я резала колбасу сначала на кружочки, а затем все кружочки еще пополам.

Следом нарезаю сыр пластинками. Выкладываю сыр и колбасу в промежутках между кругляшками багета.

колбаса и сыр

Затем режу помидоры и также всовываю их между кусочками багета. Если станет совсем тесно, то один «бутерброд» можно вынуть сбоку, сложить его пополам и вставить в середину (далее на фото видно).

В глубокую тарелку разбиваю яйца, вливаю молоко, добавляю мороженую зелень (у меня укроп), солю по вкусу. Взбалтываю заливку венчиком.

заливка

Заливаю пирог из багета молочно-яичной заливкой. Она будет доходить примерно до середины пирога (может чуть меньше даже). Заливка не покрывает полностью пирог. Ее цель – «схватить» дно пирога, скрепив кусочки.

пирог из батона в духовке

Сверху пирог посыпаю мелкой стружкой тёртого сыра.

сыр

Запекаю пирог из батона в прогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

пирог из батона с колбасой

Готовый пирог можно подавать как горячим, так и холодным.

пирог из батона с колбасой и сыром

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.6
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Постные гороховые котлеты «Золотистые» – всегда выручают в пост!

News image

Ломтик хлеба, салатный лист и гороховая котлета – это один из вариантов сытного и полезного постного...

Тефтели с рисом в соусе

News image

Тефтели являются замечательной альтернативой классическим домашним котлетам. Разница между ними в то...

Куриные крылышки с картошкой

News image

Куриные крылышки с картошкой - блюдо вкусное, сытное и питательное. Готовятся крылышки просто и дост...

Супчик дня

Тыквенный суп-пюре

News image

Порой сложно заставить себя есть что-то такое, что на столе оказывается редко. К примеру, тыква, не все ее любят, но она великолепно «звучит» в разных блюдах. И...