Салат с яичными блинчиками и редисом
овощные салатыблюда из яицредисПредставляем вам рецепт очень оригинального салата с яичными блинчиками. Необычно в этом салате то, что блины здесь являются основным ингредиентом. Салат по вкусу получается мягким и нежным. Несмотря на то, что по составу салат овощной, за счёт яичных блинчиков он получается довольно сытным. Немаловажно, что готовить этот салат быстро и просто. В этом вы можете убедиться, посмотрев наш пошаговый фоторецепт.
Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:
- яйца - 3-4 шт.
- редис - 10-15 шт.
- помидоры - 2-3 шт.
- лук зеленый - 5-10 перьев
- соль - по вкусу
- майонез
- сметана
Рецепт приготовления салата с яичными блинчиками:
Яйца (каждое отдельно) взбить венчиком.
Вылить взбитое яйцо на раскаленную сковороду. Обжарить блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой. Таким образом пожарить блинчики из всех яиц. Дать им остыть.
Тем временем, редис очистить и промыть водой. Нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Соединить все подготовленные для салата продукты, посолить, перемешать.
Заправить салат майонезом и сметаной в равных пропорциях, снова хорошо перемешать.
Салат с яичными блинчиками готов!
Приятного аппетита!