big-bannn-end-9

Салат из свеклы и фасоли – очень вкусный и сытный (беру его на обед в кафе около работы, и дома стала такой готовить)

салат из свеклы и фасоли рецепт с фотоСочный и оригинальный салат из простых продуктов. У меня возле работы есть хорошее недорогое кафе с комплексными обедами. Этот салатик я узнала оттуда. Мне нравится, что он очень сытный и питательный, как раз то, что нужно в обед, чтобы потом «дотянуть» до ужина. Ну и состав отличный – просто и вкусно – свекла, фасоль, сыр, яблоко. Для пикантности добавляется чеснок и майонез. Но если вы придерживаетесь принципов правильного питания, можно заправить сметаной.

Ингредиенты:

  • свекла (отварная или запеченная) – 2 шт. среднего размера
  • фасоль красная консервированная – 0,5 банки
  • сыр твердых сортов – 100 г
  • яблоки (кисло-сладкие)– 1-2 шт.
  • чеснок – 1-2 дольки
  • майонез/сметана – для заправки
  • соль, перец – по вкусу

ингредиенты

Салат из свеклы и фасоли – рецепт с фото:

Заранее отварную или запеченную свеклу трем на крупной терке. Также можно воспользоваться теркой для корейской моркови.

свекла

Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть также трем на терке.

яблоки

Сыр измельчаем аналогичным образом и добавляем в салат.

сыр

С консервированной фасоли хорошо сливаем маринад, отправляем её в салатник.

фасоль

Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке, добавляем в салат. Для заправки берем майонез или сметану, салат солим и перчим на свой вкус.

майонез

Всё хорошо размешиваем.

перемешать

Перед подачей выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. Сочный и вкусный салат из свеклы и фасоли готов!

салат из свеклы и фасоли рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 16

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица с хурмой

News image

Этот рецепт сочетает «беспроигрышную» курицу и сладкую, мясистую хурму. Живописные плоды здесь испол...

Курица с грибами в сметанном соусе

News image

Представляем вашему вниманию простой и вкусный рецепт для сытного семейного ужина – будем готовить к...

Запеченные фаршированные овощи

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад поделиться со своими читателями замечательным рецептом фарширо...

Супчик дня

Морковный суп

News image

Суп-пюре – популярное в наше время первое блюдо. Готовят супы-пюре из самых различных ингредиентов – овощей, рыбы, мяса, субпродуктов, морепродуктов и проч. Так...