Салат из свеклы и фасоли – очень вкусный и сытный (беру его на обед в кафе около работы, и дома стала такой готовить)
рецепты из свеклыфасольСалаты
Сочный и оригинальный салат из простых продуктов. У меня возле работы есть хорошее недорогое кафе с комплексными обедами. Этот салатик я узнала оттуда. Мне нравится, что он очень сытный и питательный, как раз то, что нужно в обед, чтобы потом «дотянуть» до ужина. Ну и состав отличный – просто и вкусно – свекла, фасоль, сыр, яблоко. Для пикантности добавляется чеснок и майонез. Но если вы придерживаетесь принципов правильного питания, можно заправить сметаной.
Ингредиенты:
- свекла (отварная или запеченная) – 2 шт. среднего размера
- фасоль красная консервированная – 0,5 банки
- сыр твердых сортов – 100 г
- яблоки (кисло-сладкие)– 1-2 шт.
- чеснок – 1-2 дольки
- майонез/сметана – для заправки
- соль, перец – по вкусу
Салат из свеклы и фасоли – рецепт с фото:
Заранее отварную или запеченную свеклу трем на крупной терке. Также можно воспользоваться теркой для корейской моркови.
Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть также трем на терке.
Сыр измельчаем аналогичным образом и добавляем в салат.
С консервированной фасоли хорошо сливаем маринад, отправляем её в салатник.
Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке, добавляем в салат. Для заправки берем майонез или сметану, салат солим и перчим на свой вкус.
Всё хорошо размешиваем.
Перед подачей выкладываем на блюдо и украшаем зеленью. Сочный и вкусный салат из свеклы и фасоли готов!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат со шпротами «Бородинский»Имея в холодильнике баночку шпрот в масле, мы обычно делаем бутерброды, гренки или, максимум, бутербродную массу. Но ведь из этих маленьких и вкусных копченых рыбок можно приготовить столько …
Салат «Уральские самоцветы» Салат «Уральские самоцветы» - потрясающе вкусный и красивый салат с красной икрой и рыбой, который действительно похож на россыпь самоцветов на праздничном столе! Если вы приготовите салат «Уральские …
Салат «Цезарь» с курицей и сухарикамиИз кулинарной истории известно, что появился знаменитый салат «Цезарь» в далёком 1920 году благодаря Цезарю Кандини – известному американо-итальянскому повару. Естественно, почти за 100 лет своего …
Салат из редиса и огурцовРедис – это первый весенний овощ, которого мы все с нетерпением ждем, чтобы начать готовить свежие сочные салаты, а также добавлять в окрошку и холодные супы. Вообще редис очень хорошо сочетается с …
Салат с кукурузой и огурцомЕсли вы любите кукурузу, но классический салат из крабовых палочек и кукурузы уже поднадоел, то предлагаем вам замечательную альтернативу - салат с кукурузой и огурцом. Салат получается лёгким и …
Салат из капусты с апельсиномПришла пора для самых легких, самых освежающих и самых некалорийных салатов! Забрасывайте в долгий ящик рецепты теплых и сытных салатов с майонезом, всяческих «оливье», «мимоз» и слоеных салатов с …
Салат с консервированным тунцом и кукурузойЕсли вдруг на вашем пороге появились неожиданные гости, то вам точно пригодится рецепт быстрого и очень вкусного салата. Именно таким рецептом мы и хотим поделиться с вами, а именно предлагаем …
Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черриОтносительно бледному классическому салату «Цезарь» подарим яркие краски и освежим кисло-сладкими миниатюрными томатами — черри. Легкий, вполне насыщающий, всегда праздничный салат с курицей посыпаем …
Салат с мидиямиЭтот салат с мидиями покорит вас своей свежестью, сочностью и ярким весенним видом. Ничего удивительного, ведь в его составе свежая зелень укропа, перья зеленого лука, свежий огурец, ну, и конечно, …
Салат с копченой курицей и кукурузойЕсли вы не боитесь кулинарных экспериментов и открыты к дегустации новых неожиданных вкусов, то вам, наверняка, понравится рецепт этого салата. В нем удачно сочетается сладкая консервированная …
Салат «Ананас»Чтобы удивить гостей за праздничным столом, вовсе необязательно готовить экзотические блюда. Можно приготовить салат «Ананас» из привычных и любимых продуктов, но с очень оригинальной подачей. Салат …
