Салат «Кремлёвский» из капусты – не знаю, почему такое название, но получается действительно вкусно

Продукты для этого рецепта практически всегда имеются на любой кухне. Тем не менее, название у блюда очень «громкое». Так или иначе, салат получается сочный, сытный и очень вкусный, не смотря на свою простоту. Если отварите картошку заранее, то салат можно приготовить за 10 минут. Для заправки берите майонез или сметану в зависимости от своей диеты.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 150 г
• морковь – 1шт.
• картофель, отварной в мундире – 2 шт.
• сыр твердых сортов – 80 г
• грецкие орехи – 40 г
• майонез (сметана) – для заправки
• соль, перец – по вкусу

Салат Кремлевский из капусты – рецепт с фото:

Капусту шинкуем соломкой и немного приминаем руками, чтобы она стала мягче и сочнее.

На мелкой терке трем сырую морковь и добавляем к капусте.

Отварной заранее картофель чистим от кожуры, трем на терке с крупными ячейки и отправляем в салатник.

Таким же образом трём сыр.

Салат солим и перчим по вкусу. Заправку выбирайте на свой вкус: майонез или сметана.

Грецкие орехи подсушиваем на сковороде или в духовке, затем добавляем в салат и хорошо всё перемешиваем.

Кремлевский салат из капусты готов! Украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!