big-bannn-end-9

Холодный чай с мятой и лимоном

И в разгар знойного лета не забываем о тонизирующем, заряжающем бодростью, энергией и хорошим настроением зеленом чае, но на этот раз подаем его холодным или даже ледяным. Заранее замораживаем обычную воду или настой мяты, мелиссы, лимонный или сок лайма, чтобы под рукой всегда имелись кубики льда и напиток еще больше охлаждал, утолял жажду.

Ингредиенты для приготовления холодного чая с мятой и лимоном (на 3 порции):

  • зеленый чай (в пакетах) – 3 шт.
  • мед (ароматный, натуральный) – 3-5 ст.л.
  • мята (свежая) – 3-5 веток
  • лимон – 1/2-1 шт.
  • лед

ингредиенты

Рецепт приготовления холодного чая с мятой и лимоном:

Отмеряем 600 мл воды, перелив в ковш, кипятим под крышкой и на большом огне. В активно кипящую жидкость опускаем чистые мятные ветки, а также дольки половинки или целого лимона. Провариваем 2-3 минуты, насыщая ароматами кипяток.

мята и лимон

Лимонно-мятный отвар снимаем с плиты — бросаем пакеты зеленого чая. По желанию пакетированный чай можно заменить листовым. Под крышкой настаиваем 5 минут.

зеленый чай

Процеживаем горячий и ароматизированный чай через сито один, лучше два раза, чтобы удалить мелкую лимонную мякоть.

мята и лимон

Вливаем цветочный или другой сорт меда и желательно нового урожая. Пробуем, ориентируемся по своему вкусу. Мед не добавляем при варке, так как в кипятке арсенал полезных веществ разрушается.

мед

Все еще теплый, но уже очищенный зеленый чай с добавками держим в миске с холодной водой/льдом или, установив ковш на аккумулятор холода.

зеленый чай с мятой и лимоном

Минут через 15-20, разлив по порционным емкостям, подаем душистый напиток с крупными осколками льда и наслаждаемся! Холодный чай с мятой и лимоном готов!

холодный чай с мятой и лимоном

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Лобио с грецкими орехами

News image

Классический вкус традиционного блюда грузинской кухни лобио особенно выигрывает в сочетании с хруст...

Вареники с квашеной капустой

News image

Чудесно, сытно и бесподобно – вот что можно сказать о вкусно приготовленных варениках с капустой! Вы...

Тефтели в духовке

News image

Рецепты записных кулинарных книг наших мам и бабушек – это настоящее сокровище, которое бережно пере...

Супчик дня

Свекольный суп-пюре

News image

Как же хочется иногда побаловать родных каким-нибудь особенным блюдом. А что делать, если набор ингредиентов при этом более чем ограничен? Выход есть. Можно нем...