Куриная грудка в духовке
куриные грудки
В нашем фастфудовском мире мы все чаще задумываемся о здоровой пище и, конечно, о своем здоровье. Нехватка времени, а порой и лень, приводят к большим проблемам, а первая из них – это ожирение. Человек питается, чем попало, удовлетворяет свой аппетит калорийной пищей, не понимая, что эта еда сказывается на здоровье, в первую очередь страдает сердце, позвоночник и ноги.
Когда мы молоды, то не обращаем внимания на эти неурядицы, а когда нам за 30, то мы думаем, что еще успеем все исправить, а когда нам за 50, то уже кричим – «спасите меня, я хочу жить». Но каждый человек не только кузнец своего счастья, но и здоровья. Сейчас мода пошла на сайты, телепередачи и т.д., где учат, как правильно готовить, что готовить и с чем, что лучше есть. Действительно поучительно и заставляет задуматься, что проблемы со здоровьем из-за питания есть у каждого из нас. Это в молодости многое прощается, а в зрелом возрасте должен быть контроль. Если это конфеты, то всего одна штучка, печенье – не более 2 шт., а если мясо, то нежирное и 100 г в день.
Диетическое и ценное – это куриное мясо, в частности куриная грудка. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru хочет поделиться с вами очень вкусным рецептом куриной грудки, запеченной в духовке. Этот рецепт можно использовать на все случаи жизни, как на праздники, так и в будни. Вкус не сравнить ни с чем! Куриная грудка, приготовленная в духовке по этому рецепту, получается вкусной, нежной, мягкой, а ещё очень сочной.
Ингредиенты для приготовления куриной грудки в духовке:
- целая куриная грудка – 1 шт.
- майонез – 2-4 ст. л.
- чеснок – 2 зубчика
- соль, перец, кориандр и лавровые листья молотые – по вкусу
- рукав для запекания – 40 см
Рецепт приготовления куриной грудки в духовке:
Куриную грудку замочить в холодной воде на 30 минут. Затем достать её из воды, вытереть насухо бумажным полотенцем. Потом натереть грудку солью, перцем, молотым кориандром и лавровым листом. Отставить на 30 минут, чтобы мясо хорошо пропиталось специями.
По истечении времени сделать в куриной грудке небольшие надрезы и уложить туда чеснок, разрезав его пополам. Смазать сверху курицу майонезом.
После чего уложить куриную грудку в рукав для запекания.
В разогретую до 200 градусов духовку поставить курицу, запекать 30 минут.
Потом разрезать рукав и запекать куриную грудку в духовке до золотистой корочки, примерно еще 10 минут.
Блюдо готово! Подавать куриную грудку к столу самостоятельно или с простым легким гарниром.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Котлеты по-киевски из фаршаА знали ли вы, что известная котлета по-киевски по одной из исторических версий – французское блюдо? Её аналог – «котлеты де-воляй», в начинке которых вместо масла используется соус. Существует …
Фаршированные окорочкаОкорочка, фаршированные грибами и сыром, прекрасный вариант мясной закуски к праздничному столу. Хотя, признаем честно, с приготовлением фаршированных окорочков придётся довольно долго повозиться. …
Куриные отбивные в духовке с грибами и сыромМногие домохозяйки запекают куриные отбивные с грибами, используя шампиньоны и сыр твердых сортов. Но в этом рецепте мы несколько отойдем от традиций. Дорогие шампиньоны заменим на доступные грибы …
Окорочка, запеченные с сыромПо этому рецепту можно запечь в духовке не только окорочка, но и куриные ножки или бёдрышки. Если вы хотите побаловать себя ароматной сочной курицей, то этот рецепт подойдёт вам, как нельзя лучше. …
Курица в духовке с яблокамиКонечно, о вкусных блюдах тяжело говорить в «примитивном» формате, но есть рецепты действительно подходящие под ряд примитивных, но по которым получаются изумительнейшие угощения. Это смело можно …
Куриные «маффины» «Что нового можно приготовить из привычного куриного мяса?» – задают себе вопрос многие хозяйки. Предлагаем соединить сыр, зелень и курицу и все это запечь в духовке, придав блюду красивую форму …
Куриные котлеты с сыром (рубленые)Эти куриные котлеты с сыром получаются настолько нежными, что просто тают во рту! Готовятся они не из фарша, как обычно, а из рубленого куриного филе. Очень удобно, что курицу можно заготовить …
Куриные котлеты с яблокамиВ кулинарных блокнотах опытных хозяек записан не один десяток рецептов котлет, они прекрасно знают, как вкусно их приготовить и трепетно хранят свои кулинарные секреты. Нам скрывать и утаивать …
Куриные фрикаделькиНежные куриные фрикадельки в сметано-томатном соусе станут отличным решением для семейного обеда или ужина. Эти миниатюрные шарики-колобки понравятся даже маленьким деткам, которые отказываются от …
Курица запеченная под сыромСегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет новый рецепт приготовления ароматной курочки в духовке. На этот раз готовим курицу, запеченную под мягким сыром с чесноком и зеленью. Блюдо получается …
Фрикадельки с сыромФрикадельки по Ожегову – «шарики, сваренные в бульоне». Но так как мы давно уже знаем, что в кулинарии не всегда можно придерживаться классических определений и установок, приготовим фрикадельки без …