Кулинарные рецепты и фоторецепты

Что только не готовят из лаваша находчивые хозяйки! Предлагаем ещё один интересный рецепт. Здесь из одного тонкого листа лаваша получается практически полноценный пирог, особенность в том, что жарится блюдо на сковороде и будет готово всего за 10-15 минут. В начинку идет сыр, колбаса и яйца. Но можно поэкспериментировать и с другим наполнением.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш
• Яйца – 3 шт.
• Ветчина/колбаса – 50 г
• Сыр – 200 г
• Масло растительное
• Свежая зелень

Рецепт приготовления:

Вырезаем из лаваша два круга по размеру сковороды. Дно смазываем растительным маслом и кладем первый лаваш.

1/3 сыра трем на лепешку.

Выкладываем мясные продукты – ветчину или колбасу.

Разбиваем яйца.

Добавляем измельченную зелень и ещё треть тертого сыра.

Накрываем лепешку с начинкой вторым лавашем и ставим на медленный огонь.

Когда начинка немного пропечется, а низ подрумянится, переворачиваем лепешку на другую сторону.

Жарим до золотистости и готовности начинки. Затем снимаем с огня и посыпаем верх оставшимся тертым сыром, зеленью.

Готово! Разрезаем порционными кусочками и подаем.

Приятного аппетита!