Представить себе Новый год без салата Оливье практически невозможно. Но даже любимые блюда со временем надоедают. Однажды на праздновании Дня Рождения подруги мне довелось попробовать интересный вариант оливье – с сельдью вместо колбасы. Очень вкусно получается скажу я вам, плюс был большой ажиотаж со стороны гостей: всем хотелось попробовать новую версию любимого салата. В общем, с тех пор я тоже так готовлю на новогодние праздники. Может и вам понравится!
Ингредиенты:
Рецепт приготовления оливье с селедкой:
Отварной картофель (картофель и морковь предварительно отвариваем «в мундире», т.е. с кожурой до готовности) очищаем и нарезаем небольшим кубиком.
Вареные яйца режем кубиком.
Очищенную морковь нарезаем таким же образом.
Огурцы, берем маринованные или соленые, тоже режем кубиком. Если кожура очень жесткая, её лучше срезать.
Филе сельди измельчаем небольшими кусочками. Обязательно проследите, чтобы не оставалось косточек и пленок.
Когда все ингредиенты будут подготовлены, соединяем их в глубоком салатнике. Добавляем зеленый консервированный горошек.
Салат перемешиваем, солим по вкусу и заправляем небольшим количеством майонеза. Готово!
Приятного аппетита!
Голубцы с мясом и рисом Голубцы с мясом и рисом, несмотря на свою однозначную традиционность, это практически безграничное п... |
Кролик с грибами А ведь правда, что «в шутке всегда есть только доля шутки»! И как бы мы не смеялись над юмористическ... |
Рис с курицей и кукурузой Очень деликатное и сочное блюдо, весьма сытное и «удобное». Его можно готовить просто так, без салат... |
Суп «Солянка» Приготовление настоящей классической солянки требует тщательной подготовки. Во-первых, необходимо собрать целый набор разнообразных и дорогостоящих продуктов – ... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
