Салат с курицей и горошком
мясные салатысалаты из курицысалаты с горошкомрецепты с горошкомСалатыЭтот салат с копченой курицей и зеленым консервированным горошком можно готовить как в будни, так и в праздничные дни. За счет добавления свежего огурца, а также большого количества зелени салат получается очень ярким, свежим и сочным. По желанию вы можете заменить копченую курицу на обычное отварное куриное филе, но копчености, конечно, мягче, ароматнее и вкуснее.
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и горошком:
- курица копченая (грудка) – 250 г
- зеленый консервированный горошек – 1 банка
- яйца куриные – 2-3 шт.
- огурцы свежие – 2 шт.
- лук зеленый – 0,5 пучка
- зелень укропа – 0,5 пучка
- сметана – 2 ст.л.
- майонез – 1-2 ст.л.
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата с курицей и горошком:
Открыв банку с консервированным горошком, слить жидкость, а горошек высыпать в салатник.
Копченую курицу, очистив от кожуры и костей, нарезать небольшими кубиками.
Огурцы промыть и обсушить, затем нарезать небольшими кусочками.
Перья зеленого лука, вымыв и высушив, нарезать маленькими колечками.
Вымытую зелень укропа мелко порубить ножом.
Куриные яйца сварить вкрутую, затем остудить и очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.
Все подготовленные ингредиенты для салата соединить и перемешать.
Заправить салат сметаной, смешанной с майонезом.
Добавить соль по вкусу и снова хорошо размешать.
Салат с курицей и горошком готов! Подавать к столу блюдо можно сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!