Отменное мясо с черносливом – сочное, мягкое, с оригинальным сладковатым вкусом
блюда из свининымясные закуски
Сочное и ароматное мясо обязательно должно быть на праздничном столе. Без него невозможно представить торжества. Свинина с орехами и черносливом покорит гостей своим оригинальным сладковатым вкусом. Этот простой рецепт понравится каждой хозяйке, мечтающей накормить гостей чем-то оригинальным. Свинина будет просто таять во рту. Нужно попробовать только раз, чтобы влюбиться в этот вариант приготовления навсегда!
Ингредиенты:
- свинина – 2 кг
- чеснок – 5-6 зубков
- жидкий мед – 2 ст.л.
- соевый соус – 40 мл
- сок лимона – 35 мл
- горчица – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- чернослив – 50 г
- грецкие орехи – 50 г
- растительное масло – 40 мл
- черный молотый перец, специи для мяса – по вкусу
Рецепт приготовления:
Подготовить мясо и все остальные ингредиенты на столе. Сделать в куске мяса глубокие надрезы ножом.
В миске приготовить маринад. Влить в чашу жидкий мед, сок лимона.
Туда же влить соевый соус.
Добавить горчицу в маринад.
Насыпать в миску специи для мяса, соль.
Хорошо перемешать маринад.
В прорези вставить чеснок, разрезав каждый зубчик на 2 части.
Чернослив и орехи также вставляем в отверстия.
Вылить подготовленный маринад в емкость с мясом. Хорошо обтереть весь кусок. Оставить на пару часов, чтобы оно замариновалось.
Завернуть мясо в фольгу. Отправить в духовку. Готовить при 180 градусах.
На запекание понадобится около 1,5-2 часов.
Перед подачей на стол нарезаем мясо порционными кусками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Свинина с грибами в сливкахПредставляем вашему вниманию очередной быстрый и вкусный рецепт, который способен помочь именно тогда, когда не хватает времени, чтобы посвятить приготовлению ужина несколько часов. Всего через 30 …
Шашлык из свинины в духовкеК концу мая уже практически везде устанавливается по-летнему теплая погода. А это значит, что пришло время вылазок на природу и ароматных шашлыков. Но если по каким-либо причинам вы не сможете …
Рулет из свининыПочему все так любят новогодние праздники? За ожидание чуда, преддверие нового этапа в жизни или зажигательное настроение? Любое из этих предположений подходят кому-то больше, а кому-то меньше, но …
Мясо с фруктамиНайти равнодушных к запеченному в духовом шкафу сочному мясу очень непросто! А тем более, если оно действительно получается очень нежным, буквально тающим во рту. В этом замечательном рецепте это …
Тефтели с рисом «Ёжики»Блюд из мясного фарша существует немало и всевозможные тефтели пользуются у хозяек большой популярностью. Аромат тефтелей с рисом, так похожих на ёжиков, наверное, каждый из нас помнит ещё с раннего …
Гуляш из свинины с грибамиГуляш – это сочные и необычайно нежные на вкус мясные кусочки в густой, ароматной подливе. Вообще-то, гуляш – это венгерское блюдо, которое входит в категорию густых супов. Но современные хозяйки …
Мясные рулетикиХотите удивить семью не только вкусным, но и необычным ужином? Пожалуйста! Предлагаем приготовить несложные мясные рулетики с начинкой из моркови и лука. Для приготовления мясных рулетиков можно …
Венгерский гуляшГуляш – непременный символ Венгрии наряду с мелодичным танцем чардаш и медовым токайским вином. Гуляш в Венгрии принято считать отнюдь не вторым блюдом, как у нас, а супом – густым, наваристым и …
Поджарка из свининыМечта каждой из нас – зайти на кухню и ахнуть от увиденного изобилия блюд. Не правда ли? Но, к сожалению, у нас нет скатерти-самобранки, способной самой сервировать стол и радовать нас разнообразными …
Свинина с инжиромСогласитесь, как же хорошо, что человеку свойственно фантазировать. Чтобы мы делали, если бы у нас не было такого качества?! Все бы ели абсолютно одинаковые блюда, и даже не подозревали, что если …
