big-bannn-end-9

Рыба, запеченная с помидорами

Порой из самых простых обыденных продуктов получаются очень вкусные и полезные блюда, согласны? Сегодня у нас как раз такой рецепт – рыба, запеченная в духовке, с помидорами и сыром. Для приготовления этого блюда можно использовать филе любой морской нежирной рыбы, например, хек, минтай, треску и др. Кстати, готовится такая рыбка очень быстро и просто, так что если у вас нет времени или желания долго возиться у плиты, этот рецепт как нельзя лучше поможет вам справиться с приготовлением ужина.

Ингредиенты для приготовления рыбы, запеченной с помидорами:

  • филе рыбы – 0,5-0,7 кг
  • помидоры – 2 шт.
  • сыр твердых сортов – 80-100 г
  • майонез (сметана) – по вкусу
  • специи для рыбы, соль, сушеные травы – по вкусу

Рецепт приготовления рыбы, запеченной с помидорами:

Филе рыбы разморозить при комнатной температуре, нарезать порционными кусками, посолить и посыпать специями для рыбы. Противень или огнеупорную форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу в один слой.

филе рыбы

Помидоры промыть и нарезать кружками.

помидоры

Разложить кружки помидоров на рыбное филе, сверху, по желанию, полить майонезом или смазать сметаной.

рыба с помидорами

Твердый сыр натереть на мелкую терку.

тертый сыр

Посыпать равномерно рыбу с помидорами тертым сыром, также сушеными ароматными травами. Поставить противень в духовку на среднюю полочку, запекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.

рыба запеченная с помидорами и сыром

Подавать блюдо к столу горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Рыба, запеченная с помидорами,  готова!

рыба запеченная с помидорами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные ножки во фритюре

News image

Блюда из курицы – самая любимая еда всех подростков. Куриные наггетсы, крылышки-гриль, чикен бургеры...

Молодой картофель, запеченный с чесноком и горчицей

News image

Сезон молодого картофеля в самом разгаре, поэтому хотим поделиться с вами очень вкусным рецептом. Ча...

Рыба в сливках

News image

Эта нежная сливочная рыба с румяной сырной корочкой способна покорить любого, даже того, кто не очен...

Супчик дня

Суп из куриных сердечек

News image

Устали от солянки, борщей и щей? Значит рецепт супа из куриных сердечек специально для вас! Этот суп получается и питательным, и полезным, и в то же время легки...