Салат «Новогодний»
слоеные салатымясные салатысалаты из курицыновогодние рецептыСалатыПриближается всеми любимый праздник - Новый год! Многие хозяюшки уже начинают продумывать меню новогоднего застолья. Кто-то сделает центральным блюдом новогоднего стола традиционный салат «Оливье», а кто-то жаждет найти новые рецепты. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам ещё одну идею для новогоднего салата. Причём вы можете воспользоваться предложенным рецептом салата или приготовить любой другой (например, свой любимый) салат и оформить его по-новогоднему - в виде циферблата часов. Как вам идея?
Ингредиенты для приготовления салата «Новогодний»:
- курица (копчёная) - 200 г
- картофель - 3-4 шт.
- огурцы солёные - 1-2 шт.
- яйца - 2-3 шт.
- сыр твёрдый - 100-150 г
- соль, перец - по вкусу
- майонез
Для украшения:
- зёрна граната
- зелень укропа
Рецепт приготовления салата «Новогодний»:
Картофель отварить «в мундире», остудить, очистить от кожуры и натереть на крупную тёрку.
Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой.
Яйца сварить, дать остыть, очистить от скорлупы и натереть на крупную тёрку.
Копчёную курицу нарезать соломкой или небольшими ломтиками (для приготовления салата по желанию можно использовать вместо копченой курицы отварное куриное филе).
Сыр натереть на мелкую тёрку.
Когда все продукты будут подготовлены, можно приступать непосредственно к приготовлению салата. На большую плоскую тарелку первым слоем выложить отварной тёртый картофель. Немного посолить, поперчить и полить майонезом.
Второй слой салата «Новогодний» - половина нормы солёных огурцов.
На огурцы выложить курицу, снова смазать слой майонезом.
Затем выложить на салат оставшиеся огурцы. А сверху - слой яиц и снова майонез.
Последний слой «Новогоднего» салата - тёртый сыр, который нужно аккуратно выложить на всю поверхность: сверху и на «бока».
Готовый салат хорошо смазать майонезом. Украсить зёрнами граната в виде циферблата часов со стрелками, показывающими без пяти двенадцать. Оставить на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Салат на Новый год готов!
Приятного аппетита!