big-bannn-end-9

Салат «Буковина» (украинский Оливье) – на Новый год его съели первым, 2 января пришлось повторять

салат буковина рецепт с фотоКлассический Оливье хоть и надоел, но всё равно остаётся любимым салатом на новогодние праздники. В этом году решила «схитрить»: приготовила «Буковину», который очень похож на классику по составу, но в то же время отличается по вкусу. Всем понравился! Готовится очень быстро, особенно если овощи отварить заранее. Колбасу берите на свой вкус.

Ингредиенты:

  • колбаса копченая – 200 г
  • картофель отварной – 2 шт.
  • морковь отварная – 1-2 шт.
  • зеленый горошек консервированный – 150 г
  • сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • зелень, майонез

ингредиенты

Салат Буковина – рецепт с фото:

Отварную картошку режем небольшим кубиком.

картофель

Добавляем колбасу.

колбаса

Таким же образом измельчаем отварную морковь.

морковь

Сливаем маринад с горошка и отправляем его в салатник.

горошек

Измельчаем зелень и болгарский перец, удалив все семена и хвостик.

перец

Заправляем салат майонезом, солим и перчим по вкусу.

майонез

Хорошо размешиваем и можно подавать к столу.

салат буковина с колбасой

Салат Буковина готов!

салат буковина рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 7

Ещё рецепты:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Рыба, запеченная в сметане

News image

Для этого рецепта вы можете взять любую белую морскую рыбу, например, минтай, треску или хек, как в ...

Вкуснота из кабачков за считанные минуты (рецепт элементарный, но получается оба

News image

Вряд ли кого-то можно удивить жареными кабачками. Но если добавить в рецепт панировочные сухари, пол...

Тефтели с тыквой

News image

Тыква – поистине вдохновляюще-осенний овощ! С каждым новым урожаем она предоставляет возможность пос...

Супчик дня

Овощной постный суп

News image

Соблюдая постный рацион, готовим легкий суп из традиционных для большинства первых блюд корнеплодов-овощей, базовых специй, дополняем толикой манной крупы, чтоб...