Салат с кукурузой и курицей
мясные салатысалаты из курицысалаты с кукурузойСалатыСегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад предложить вашему вниманию новый рецепт вкусного и простого салата со сладкой консервированной кукурузой и курицей. В нашем рецепте используется отварная курица, которую, по желанию, можно заменить на копченую.
Ингредиенты для приготовления салата с кукурузой и курицей:
- кукуруза сладкая консервированная – 1 банка
- курица (грудка или филе) – 200 г
- яйца – 3 шт.
- морковь – 2 шт.
- сыр твёрдых сортов – 100 г
- майонез – по вкусу
- соль, перец, зелень – по вкусу
Рецепт приготовления салата с кукурузой и курицей:
Курицу промыть и залить холодной водой. Отварить до готовности (около 20 минут после начала кипения). Затем дать остыть, отделить мясо от костей и нарезать его небольшими кусочками (или просто «порвать» руками).
Открыть банку с кукурузой и слить жидкость.
Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем нарезать небольшими кубиками.
Морковь отварить «в мундире» до готовности, затем остудить и нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупную терку или нарезать кубиками.
Соединить все подготовленные ингредиенты для салата, заправить майонезом, добавить соль, молотый перец и рубленую зелень по вкусу.
Салат с кукурузой и курицей готов!
Приятного аппетита!