big-bannn-end-9

Салат «Идиллия» с яичными блинчиками

Что для вас идиллия? Тихий семейный вечер, развеселая дружеская вечеринка, долгожданное романтическое свидание или райская тропическая нега летнего отпуска? Пожалуй, «идиллия» заслуживает всех этих благозвучных эпитетов, но в кулинарном смысле мы предлагаем вам выразить ее с помощью этого нехитрого, но очень свежего и вкусного салата с яичными блинчиками. Наслаждайтесь и получайте новые ощущения от вкуса!

Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:

  • мясо (филе курицы, индейки, нежирная свинина) – 200 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • огурец свежий – 1-2 шт.
  • яблоко кислое или кисло-сладкое – 1 шт.
  • майонез (йогурт, сметана)
  • чеснок – 1-2 зубца
  • зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
  • соль, перец
  • растительное масло

салат с яичными блинчиками - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с яичными блинчиками:

Приготовить яичные блинчики: взбить венчиком два яйца с солью и черным свежемолотым перцем и мелко изрубленной зеленью.

яйца

Вылить яично-пряную смесь на раскаленную блинницу, накрыть крышкой, огонь на плите переключить на самый минимальный. Дождаться, пока блинчик пропечется полностью, огонь выключить, оставить его остывать.

яичный блинчик

Приготовить соус для перемазывания слоев: это может быть майонез (домашний или магазинный), майонез, смешанный наполовину со сметаной или йогуртом либо совсем некалорийный соус из нежирного йогурта. Пропустить через пресс чеснок, посолить и перемешать. Соус для салата готов!

соус

Мясо отварить и остудить. Нарезать соломкой и выложить на дно салатницы. Сверху положить 1-3 столовых ложки соуса, распределить по мясу.

мясо

Свежий огурец нарезать соломкой, выложить на первый слой, затем снова смазать соусом.

огурец

Аналогично - третий слой из яблок, нарезанных соломкой. Чтобы яблоки не потемнели, и салат не потерял своей презентабельности на праздничном столе – сбрызнуть яблоки лимонным соком.

яблоко

Остывший яичный блинчик так же, как и остальные ингредиенты, нарезать соломкой, выложить равномерно сверху.

салат с яичными блинчиками

Напоследок украсить салат зеленью, клюквой или зеленым луком. Салат подается на стол сразу же, так как в нем присутствуют сочные ингредиенты.

салат с яичными блинчиками

Сытный и нежный салат понравится и мужчинам, и женщинам! Салат «Идиллия» с яичными блинчиками готов!

салат с яичными блинчиками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Кролик в вине

News image

По своему составу мясо кроликов положительно отличается от мяса других животных. Из крольчатины гото...

Куриные ножки во фритюре

News image

Блюда из курицы – самая любимая еда всех подростков. Куриные наггетсы, крылышки-гриль, чикен бургеры...

Бедрышки с сыром

News image

Представляем вам ещё один способ приготовить сочную и вкусную курицу. Сегодня будем готовить куриные...

Супчик дня

Шурпа

News image

Шурпа, распространённый на востоке, заправочный суп. Рецептов приготовления шурпы множество, каждый из народов Востока в свой рецепт супа «Шурпа» добавляет что-...