Шарлотка с бананами
сладкая выпечкапирогирецепты из банановшарлоткаСегодня у нас очередной вариант любимого пирога-шарлотки. Будем готовить её с бананами! Если вы любите эти тропические фрукты, то вполне возможно, что шарлотка с бананами станет вашей любимой выпечкой, т.к. этот нежный, воздушный, ароматный пирог с насыщенным банановым вкусом просто не может не понравиться!
Ингредиенты для приготовления шарлотки с бананами:
- бананы – 2 шт.
- яйца куриные – 3-4 шт.
- сахар-песок – 100-150 г
- мука пшеничная – 1 стакан
- сметана – 150 мл
- корица молотая (по желанию) – 0,5 ч.л.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Рецепт приготовления шарлотки с бананами:
Куриные яйца разбить в глубокую емкость, добавить сахарный песок. Взбить смесь миксером или венчиком до образования пены.
Добавить к яично-сахарной массе сметану и снова немного взбить.
Разрыхлитель добавить к пшеничной муке и всё вместе просеять к жидкой массе. Добавлять муку порционно и каждый раз хорошо размешивать тесто.
Готовое тесто для шарлотки должно получиться по консистенции, как жирная сметана.
Подготовить бананы: очистить фрукты от кожуры и нарезать произвольными небольшими кусочками.
Нарезанные бананы добавить к тесту и хорошо перемешать. На этом этапе, по желанию, можно добавить немного молотой корицы. Форму для выпечки смазать маслом и выложить туда тесто с бананами, разровнять ложкой.
Поставить шарлотку с бананами в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 35-40 минут до золотистого верха.
Готовый пирог немного остудить, достать из формы и разрезать на порции. Шарлотка с бананами готова!
Приятного аппетита!