big-bannn-end-9

«Воздушные Пышки» (реально пышные оладушки, хотя рецепт простой – на кефире)

пышные оладьи на кефире рецепт с фотоНе знаете, чем побаловать родных на завтрак? Попробуйте приготовить оладьи по этому рецепту, и вы не пожалеете. Оладьи получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Приготовление блюда займет совсем небольшое количество времени, что очень удобно для занятых хозяюшек, а экономичный набор ингредиентов почти всегда найдется в холодильнике. Кефир можно брать любой жирности, но чем жирнее он будет, тем вкуснее и плотнее получатся оладушки.

Ингредиенты:

  • 180 г пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • 180 мл кефира;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1/3 ч.л. соды;
  • растительное масло для обжаривания.

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Кефир наливаем в просторную емкость, подогреваем до температуры примерно 45-50 градусов, разбиваем в него яйцо и хорошо смешиваем ингредиенты венчиком.

кефир и яйцо

Предварительно просеянную муку добавляем к кефиру, сюда же выкладываем соль, сахар и соду.

мука

Все хорошенько перемешиваем до однородности и оставляем на 10 минут подойти.

тесто

На прогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем подготовленное тесто. Удобнее всего это делать столовой ложкой.

на сковороде

Жарим оладушки с обеих сторон по 3-5 минут до красивой румяности.

обжарить

Еще горяченькие оладьи подаем со сметанкой, свежими или замороженными ягодами и фруктами. Такая ароматная домашняя выпечка, приготовленная с любовью для домочадцев и гостей, никого из них не оставит равнодушными.

пышные оладьи на кефире рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 15

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Не только пюре и драники. 3 оригинальных рецепта из картофеля

News image

Интересно, существуют ли люди, которые не любят картошку? Вряд ли. Пюрешка, драники, фри – это наши ...

Капуста тушеная в духовке

News image

Зимой капуста является частым гостем на любом столе. Этот замечательный овощ отлично хранится практи...

Рыба в томатном соусе

News image

Чтобы приготовить рыбу в томатном соусе по этому рецепту, подойдет любая морская рыба на ваш вкус, н...

Супчик дня

Суп из лисичек

News image

Сегодня мы публикует рецепт невероятно вкусного грибного супа из лисичек. Его можно приготовить в любое время года, так как для рецепта можно использовать свежи...