Бутерброды «Пицца»
горячие закускипиццагорячие бутербродыЗакуски«А мы приехали, встречайте!» – сколько раз вы слышали такие слова от нежданно-нагрянувших родственников или друзей? И как назло, в холодильнике только самый минимальный набор продуктов – батон, колбаса, сыр.... Но даже из этого минимального продуктового набора можно сделать очень вкусные бутерброды, чем-то напоминающие по вкусу мини-пиццы! Теперь у вас есть чем накормить их с дороги, а после чего можно уже и приготовить более торжественный ужин!
Ингредиенты для приготовления бутербродов «Пицца»:
- колбаса вареная или сосиски – 300 г
- помидоры – 2-3 шт.
- зелень свежая (укроп или петрушка) – 1 пучок
- батон белый свежий (черный хлеб) – 6-8 ломтиков
- майонез – 5-6 ст.л.
- сыр твердый – 100 г
Рецепт приготовления бутербродов «Пицца»:
Сосиски или вареную колбасу нарезать мелкими кубиками. Если вы категорически исключаете из меню все магазинные колбасы – попробуйте использовать отварное мясо или филе курицы.
Помидоры вымыть, нарезать также как и колбасу, кубиками. Если помидоры слишком сочные, желательно удалить семена и нарезать только мякоть, чтобы батон не размяк от помидорного сока во время намазывания смеси на ломтики.
Измельчить пучок свежей зелени, добавить к колбасе и помидорам.
Натереть твердый сыр, добавить к остальным ингредиентам.
Добавить майонез, перемешать. Так как в смесь добавлен майонез, а кроме того свое определенное количество соли содержит колбаса и твердый сыр, ее солить не нужно.
Намазать получившейся смесью ломтики батона или черного хлеба (по желанию можно использовать и его, но все же именно с белым батоном бутерброды будут более всего напоминать вкус пиццы). Рекомендуем использовать резаный батон – одинаковые ломтики будут смотреться на столе по-праздничному аккуратно. Выложить бутербродные заготовки на противень, поставить в духовой шкаф на 15 минут при температуре 200 градусов. Во время запекания твердый сыр расплавляется, внутри образуется нежная и сочная структура, когда как снизу батон подрумянивается и аппетитно хрустит при надкусывании. Это очень вкусный перекус!
Горячие бутерброды «Пицца» готовы!
Приятного аппетита!