big-bannn-end-9

Домашние шоколадные трюфели всего из 2-х ингредиентов. По вкусу не хуже магазинных, а по цене – копейки

домашние шоколадные трюфели пошаговый рецепт с фотоДва ингредиента, из которых приготовлены эти конфеты, всегда найдутся в доме. Это какао хорошего качества и сгущенное молоко. Несмотря на простоту приготовления, трюфели получаются очень похожими на настоящие, особенно они напоминают шоколадные конфеты домашнего изготовления из специализированных магазинов. Все приготовление укладывается в несколько минут, но еще нужно время (1 час) на охлаждение пластичной массы.

Ингредиенты:

  • какао - 100 г,
  • сгущенка - 200 мл.

ингредиенты

Рецепт приготовления:

До горячего и текучего состояния разогреть сгущенку (можно это сделать в микроволновке). Добавить половину порции просеянного какао. На первых порах размешать состав лопаткой.

перемешать

После добавления оставшегося какао массу станет не так легко замешивать - лучше это сделать руками.

какао и сгущенка

Получится довольно плотная, но все еще пластичная масса.

шоколадная масса

Запаковать ее в пленку, распластав и придав прямоугольную форму. Положить пакет в холодильник.

в пленке

Доску припылить порошком какао. Через час выложить шоколадный брусочек на эту поверхность.

подморозить

Посыпать верх и разрезать заготовку острым ножом на кубики.

разрезать

Углы кубов вдавить внутрь и скатать шарики. Обвалять их в порошке какао.

шарики

Домашние конфеты имеют хороший шоколадный вкус, они не приторные и вполне могут заменить магазинные трюфели.

в какао

Серединка шоколадных шариков совсем не твердая, но и не слишком мягкая, она имеет необходимую пластичность и легко разжевывается.

домашние шоколадные трюфели

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Тыквенная каша с рисом

News image

Нежная, шелковистая, солнечного оттенка тыквенная каша с рисом, изюмом и орехами –  не только б...

Запеченный карп

News image

Все хозяйки ищут к праздникам новые и оригинальные рецепты. Многие отдают предпочтение блюдам из рыб...

Курица с кабачками в сметане

News image

Кабачковый сезон в самом разгаре и мы спешим поделиться со своими читателями новым вкусным рецептом ...

Супчик дня

Суп «Кудрявый» – незаслуженно забытый рецепт ещё со времён СССР

News image

Помните этот супчик? Его называли «кудрявый» или «кучерявый». Всё потому что в суп добавляется взбитое яйцо, которое расходится хлопьями, этакими «кудряшками». ...