Необычный омлет с помидорами по китайскому рецепту. Готовится не дольше 10 минут, а получается очень вкусно и необычно. Выходит идеальное блюдо на завтрак. Помидоры лучше всего взять крупные и мясистые, а вот сыр и зелень подойдет любая. Жарить китайский омлет можно как на растительном, так и на сливочном масле.
Ингредиенты:
Китайский омлет с помидорами – рецепт с фото:
Помидоры нарезаем кружками толщиной примерно 8 мм.
При помощи рюмки или стакана подходящего диаметра «выдавливаем» томатную мякоть.
Кружки пока откладываем, а мякоть помидора мелко рубим ножом, добавляем измельченные перья лука.
Сюда же разбиваем яйца, добавляем муку.
Хорошо всё перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем кружки помидоров.
В середину каждого наливаем омлетную массу, жарим на среднем огне примерно 3 минуты.
Затем аккуратно переворачиваем лопаткой.
Будем жарить ещё где-то 3 минуты под крышкой, сверху кладем тертый сыр.
Китайский омлет с помидорами готов! Подаем к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!
Мясные зразы с грибами![]() Наверняка, вы знаете, что зразы – это своеобразные котлеты с начинкой. Причем начинки могут быть сов... |
Свинина в соевом соусе![]() Вкусно, сочно, сытно – так можно охарактеризовать свинину в соевом соусе, приготовленную по этому ре... |
Котлеты из говяжьего фарша![]() Казалось бы, что может быть банальнее котлет? Блюдо не претендует на мишленовкие звезды и не относит... |
Армянский гороховый супВ армянской кухне вкусно всё! Ну как же можно не влюбиться в эти замечательные южные рецепты? Шашлык, толма, рагу, печеные баклажаны… Это настолько вкусно, как ... |