big-bannn-end-9

Шикарные закусочные помидоры – к шашлыку или вместо салата (сколько ни делаю, расхватывают за считанные минуты)

закуска из помидоров рецепт с фотоРецепт простейший: просто нарезаем помидоры, добавляем маринад и даём промариноваться 3 часа в холодильнике. И отличная закуска к шашлыкам, картошке, мясу готова. Лично я делаю такие помидоры просто к обеду или ужину вместо салата. Для закуски можно выбрать любые помидоры, идеально – маленькие черри, хороши и «сливки», но подойдут и любые другие. Просто крупные сорта надо разрезать на 4-6 частей, а маленькие – пополам.

Ингредиенты:

  • помидоры – 0,5 кг
  • растительное масло – 3-4 ст.л.
  • уксуc 9% – 1 ст.л.
  • чеснок – 3 дольки
  • сахар – 1 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • укроп свежий – пучок
  • орегано – 1 ч.л. (или по вкусу)

ингредиенты

Рецепт приготовления закусочных помидоров:

Помидоры черри разрезаем на половинки. Если вы будете делать закуску из более крупных сортов помидоров, то просто разрежьте их на 4 части.

помидоры

Подготовим маринад. Мелко нарезаем укроп, выкладываем в миску. Сюда же пропускаем через пресс чеснок.

укроп и чеснок

Добавляем соль и сахар, сухой орегано.

соль и сахар

Вливаем уксус.

уксус

В конце добавляем растительное масло и хорошо размешиваем.

масло

Помидоры размещаем в подходящей посуде, выкладываем к ним маринад.

маринад

Тщательно перемешиваем.

перемешать

Закрываем миску пищевой пленкой или крышкой. Отправляем мариноваться в холодильник на 3-4 часа.

накрыть пленкой

Вкусная и простая закуска готова!

закуска из помидоров рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.4
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Запеченное филе индейки

News image

Красиво смотрится индюшка, запеченная в духовке целиком на день Благодарения, на Рождество и другие ...

Отбивные из свинины с грибами

News image

В этом рецепте описан способ, с помощью которого можно абсолютно быстро и просто приготовить впечатл...

Куриные ножки в сливочном соусе

News image

Большинство хозяек очень любит курицу. Одни ее любят за нежное мясо, вторые – за то, что она очень б...

Супчик дня

Гаспачо из огурцов

News image

Как же мы обожаем лето за обилие свежих фруктов и овощей! Как правило, летом каждая порядочная хозяйка полностью меняет рацион питания семьи, удаляя из меню нав...