Кулинарные рецепты и фоторецепты

Вкусный салат из жареных кабачков на каждый день. Продукты очень простые и отлично сочетаются между собой. Майонез можно заменить сметаной по вашему желанию. Количество чеснока тоже регулируйте по своему вкусу. Если опасаетесь за свою фигуру, кабачки можно запечь в духовке, а не обжаривать в сковороде в масле.

Ингредиенты:

• кабачок небольшой – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• сыр – 50 г
• чеснок – 2 зубчика
• майонез/сметана – по вкусу
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Салат из кабачков на каждый день – рецепт с фото:

Кабачок моем, обсушиваем, кожуру не обрезаем, если она тонкая. Режем кабачок дольками.

Обжариваем кабачковые дольки на сковороде в растительном масле с двух сторон до золотистости.

Когда кабачок остынет, выкладываем его первым слоем в салатник, можно немного мельче нарезать дольки. Солим, добавляем чеснок через пресс по вкусу.

Небольшими ломтиками нарезаем помидор, выкладываем вторым слоем.

Поливаем майонезом.

Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им салат сверху.

Перед подачей украшаем свежей зеленью.

Отличный салат из кабачков на каждый день готов!

Приятного аппетита!