Салат с фасолью и сухариками
овощные салатыфасольсалаты с сухарикамиСалатыЛюбители прикупить «про запас» пару баночек консервированной фасоли, а также сторонники заготовления домашних сухариков по достоинству оценят этот простой и быстрый салат. Сухарики из ржаного хлеба на солоде придают салату дополнительную кислинку, также сухарики такого типа (из хлеба без дрожжей, на муке второго сорта, с закваской) лучше сохраняют свою структуру, медленнее пропитываются заправкой и сохраняют хрустящую корочку.
Ингредиенты для приготовления салата с фасолью и сухариками:
- фасоль красная консервированная – 1 банка
- сухарики ржаные – 20-30 г
- сыр твердых сортов – 150 г
- свежий укроп – 1 пучок
- чеснок – 2-3 зубчика
- майонез – по вкусу
Рецепт приготовления салата с фасолью и сухариками:
Из банки с консервированной фасолью слить жидкость, фасоль высыпать в салатник.
Сыр натереть на крупную терку.
Соединить подготовленные фасоль и сыр с сухариками.
Свежую зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Все ингредиенты салата перемешать, добавить рубленую зелень, заправить майонезно-чесночной смесью. Снова тщательно размешать.
Салат с фасолью и сухариками готов!
Приятного аппетита!