big-bannn-end-9

Вкуснятина из куриного филе – готовлю почти каждый день + не надо стоять у плиты, ставлю в духовку и 30 минут отдыхаю

запеканка из куриного филе в духовке рецепт с фотоЕсли готовить куриное филе в духовке, то обычно оно выходит сухим и не очень вкусным, но только не по этому рецепту. Здесь курочка получается мягкой и очень сочной, такое блюдо можно приготовить даже к праздничному столу – уверена, оно разойдётся на «ура». Кроме лука и помидоров, как у меня, можно добавлять в запеканку грибы, зелень, разные виды сыра, для пикантности – чеснок, если любите.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 800 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • сметана – 5 ст.л.
  • сыр – 200 г
  • соль, перец – по вкусу

ингредиенты

Запеканка из куриного филе в духовке – рецепт с фото:

Куриное филе режем средними кубиками.

куриное филеВ глубокую миску разбиваем куриные яйца, добавляем сметану, соль и перец. Взбиваем до однородности.

яйца и сметана

Яично-сметанную смесь переливаем к курице и перемешиваем.

соединить

Половину нормы сыра (100 г) трем на крупной терке и добавляем в миску, размешиваем.

тертый сыр

Всю массу переливаем в форму для запекания, разравниваем.

форма для запекания

Сверху выкладываем колечки репчатого лука.

лук

И кружки помидор.

помидоры

Ставим форму в разогретую (180 С) духовку на средний уровень и запекаем полчаса. Затем достаем и посыпаем запеканку сверху оставшимся тертым сыром. Ставим форму обратно и запекаем ещё минут 15 до золотистого цвета, можно включить только верхний жар.

сыр

Вкусная и сочная запеканка из куриного филе готова!

запеканка из куриного филе в духовке

Режем порционными кусочками и подаем к столу.

запеканка из куриного филе

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 49

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина в сметанном соусе

News image

Сегодня мы с удовольствием представляем вам прекрасный рецепт свинины, тушеной в сметанном соусе. Мя...

Супер пышный омлет всего из 1-ого яйца

News image

Чтобы приготовить пышный, воздушный и нежный омлет не нужно брать 5 яиц, молоко, муку и пр. Достаточ...

Мясные «ватрушки»

News image

Ватрушки всякие нужны, ватрушки всякие важны! Если вы хотите удивить свою семью необычными ватрушкам...

Супчик дня

Греческий суп

News image

Приглашаем в мир удивительной, вкуснейшей и многовековой греческой кухни! Сегодня на обед – юварлакья в соусе авголемоно, а в нашем русском понимании – крем-суп...