Груши в сиропе (на зиму)

Если у вас в этом году большой урожай груш, и вы хотите заготовить их на зиму, или если вы покупаете груши в магазине, но вам хочется лакомиться ими всю зиму, сделайте из них зимние заготовки. Вы можете сварить из этих плодов джем, конфитюр, варенье. Всё, что вы приготовите из груш, принесет вам зимой приятные воспоминания о тёплых деньках. Консервированные груши с корицей в сладком сиропе – это один из вариантов зимней заготовки, благодаря которой вы сможете наслаждаться своими любимыми фруктами круглый год.

Сироп вы сможете использовать для приготовления компотов, киселей и других напитков, а кусочки сладких груш использовать в качестве начинки для пирожков, тортов, добавлять их во фруктовые салаты. Этот рецепт груш в сиропе настолько прост, что его может попробовать сделать даже самая юная девушка, которая только начинает учиться кулинарному искусству.

Ингредиенты для приготовления груш в сиропе (на 2 банки по 500 мл):

  • груши – 3-4 шт.
  • сахар – 1 стакан
  • корица – 2-3 палочки

груши в сиропе - ингредиенты

Рецепт приготовления груш в сиропе:

Для этого рецепта нужно выбрать спелые, сочные груши без внешних повреждений, тщательно промыть их под теплой водой, удалить лишнюю влагу с помощью льняной салфетки, разрезать груши на кружочки.

груши

В предварительно прогретую стеклянную банку выложить измельченные груши.

груши на зиму

Добавить корицу (поломанную на небольшие части).

груши с корицей

Всыпать в банки с грушами сахар (0,5 стакана в каждую емкость).

сахар

Залить груши доверху кипятком.

груши в сиропе

Чтобы сэкономить время на стерилизацию, можно прогревать банки в духовом шкафу. Для этого нужно поставить консервированные груши в раскаленную духовку (110 градусов), стерилизовать около получаса.

Затем закрыть груши в сиропе крышками, перевернуть емкости, накрыть шерстяным пледом и оставить на 9-10 часов.

груши в сиропе на зиму

Хранить такие консервированные груши в сиропе с корицей нужно в погребе или кладовой от 8 до 12 месяцев.

груши в сиропе

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Болгарский перец с медом на зиму
В кулинарии необходимо экспериментировать и создавать новые кулинарные шедевры. Этот рецепт болгарского перца с медом на зиму не является очень распространенным, но приготовив его хоть один разок, он …
Желе из смородины на зиму
У некоторых мелких ягод оболочка бывает достаточно жесткой. Это правило распространяется и на красную смородину. Среди всех видов смородиновых заготовок на зиму самой изысканной является желе. Густой …
Консервированный компот из абрикосов
Невероятно ароматный и вкусный напиток можно заготовить впрок, чтобы наслаждаться им на протяжении всех холодных зимних месяцев. Лайм придает компоту приятную цитрусовую нотку, базилик – восточный …
Варенье из черники – рецепт на зиму
За черничным вареньем тянется шлейф кулинарных легенд: в середине двадцатого века «bilberry jam» обязательно входил в рацион военных летчиков, так как ягоды благотворно влияли на остроту зрения. В …
Кабачки «Как грузди» на зиму – по вкусу напоминают солёные грибы (кого угощала, все спросили рецепт)
Откуда у меня появился этот рецепт – уже и не вспомню! Но делаю по нему кабачки на зиму не в первый раз, выходит очень вкусно, конечно, это не грибы, но вкус чем-то похож. Если вы начинающий кулинар …
Вишнёвый компот на зиму без стерилизации
Предлагаем приготовить сегодня вместе с нами консервированный вишневый компот. В жаркие летние месяцы многие дачники с гордостью могут похвастаться богатым урожаем вишни. Это сочная, с лёгкой …
Икра кабачковая
Сегодня предлагаем приготовить на зиму домашнюю икру из кабачков. Приготовленное из набора относительно доступных даров природы блюдо – кабачковая икра благополучно заменяет соусы, гарниры и салаты. …
Помидоры с морковной ботвой на зиму
На первый взгляд, этот рецепт может показаться весьма странным. Ну что за чудо – добавлять в банку к маринованным помидорам морковную ботву?! Но если вы отбросите свой скептицизм, и всё же решите …
Варенье из груши в мультиварке
Груши – полезные и сочные фрукты, которые отлично сочетаются с различными специями, пряностями и ягодами. Из них можно делать квас, компот, десерты, запеканки, пироги и, конечно, зимние заготовки. …
Смородиновое варенье
Черная смородина – чемпион по содержанию витаминов. Конечно, в варенье часть из них разрушится, но сохранившиеся полезные вещества очень пригодятся организму в период зимних холодов. Бутерброд из …
Маринованные помидоры с перцем на зиму
Меню для официальных приемов и для обычных домашних застолий хоть и существенно отличаются, всё же в них есть много общего. И там, и там, на столе, рядом с многочисленными закусками и выпивкой, …
Огурцы на зиму «как магазинные»
В последнее время очень распространены рецепты маринованных огурцов, в которых используется минимальное количество уксуса. Они, безусловно, имеют должное право на существование, так как не все могут …