Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
рецепты с сыромрецепты с помидорамигорячие закускилавашЗакускиЕсли немного пофантазировать, то всего за 10 минут из тонкого лаваша можно приготовить вкусные и сытные конвертики, которые идеально подойдут для перекуса в любое время дня. Конвертики из лаваша с сыром сулугуни, зеленью и помидорами понравятся и взрослым, и детям. Хрустящий лаваш прекрасно сочетается с нежным сыром, ароматной зеленью и кусочками сочного помидора.
Ингредиенты для приготовления лаваша с помидорами и сыром (на 6 конвертиков):
- тонкий лаваш – 6 шт.
- сыр сулугуни – 150 г
- помидоры – 1-2 шт. среднего размера
- свежая зелень (укроп, петрушка)
Рецепт приготовления лаваша с помидорами и сыром:
Для начала нарежьте сыр сулугуни длинными брусками. Вес каждого брусочка должен быть около 25 г или больше в зависимости от вашего вкуса.
Помидоры вымойте и нарежьте полукольцами.
Сформируйте конвертики. Для этого на лаваш выложите брусок сыра. Сверху выложите пару веточек свежей зелени.
Поверх выложите пару ломтиков помидора.
Сложите лаваш конвертом. Таким образом, сформируйте остальные конвертики. Если будете использовать лаваш большого размера, то для начала разрежьте его на небольшие куски.
Сформированные плотные рулеты выложите на противень.
Отправьте конвертики из лаваша с сыром и помидорами в духовку под хорошо разогретый гриль и запекайте в течение нескольких минут. Сверху они должны покрыться румяной корочкой, а сыр должен размягчиться.
Если в вашей духовке нет функции гриля, то запекайте конвертики при 180 С около 15 минут или до тех пор, пока они слегка не подрумянятся. Также такие рулеты можно поджарить на открытом огне на решетке или на сковороде-гриль.
Готовый лаваш с помидорами и сыром подавайте в теплом виде.
Приятного аппетита!