Кунжутное печенье
сладкая выпечкапеченьеВыпечкаЧтобы порадовать своих маленьких и, конечно же, больших сладкоежек, предлагаем вам приготовить вкусное и хрустящее кунжутное печенье. Готовится такое печенье очень просто и очень быстро. На весь процесс у вас уйдет около 30 минут и вкусное лакомство к чаю или молоку будет готово.
Ингредиенты для приготовления кунжутного печенья (на 22 шт.):
- сливочное масло – 60 г
- сахар – 120 г
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука пшеничная – 80 г
- кунжут – 160 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
Рецепт приготовления кунжутного печенья:
В глубокой емкости соедините мягкое масло, сахар и ванильный сахар.
С помощью лопатки разотрите масло с сахаром до однородности.
Добавьте яйцо.
И миксером взбейте смесь в течение нескольких минут.
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в масляную смесь.
Быстрыми движениями миксером или лопаткой замесите гладкое мягкое тесто.
Добавьте семена кунжута.
И замесите однородное тесто.
Руки смочите водой, отделите небольшой шарик теста (размером с небольшой грецкий орех) и сформируйте лепешку. Выложите кунжутное печенье на противень с бумагой для выпечки на большом расстоянии друг от друга.
Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180 С около 10 минут. Края у печенья должны подрумяниться.
Прежде чем снять печенье с бумаги, дайте ему остыть, так как сразу после выпечки оно будет еще мягким.
Вот и всё – кунжутное печенье готово! Можно подавать к чаю, кофе или молоку.
Приятного аппетита!