big-bannn-end-9

Куриный салат с ананасами

Если вы раньше не пробовали салаты, в которых сочетается на первый взгляд несочетаемое, не спешите делать выводы, а для начала попробуйте, ведь результат может оказаться неожиданно вкусным! В запеченном виде тандем курицы и ананаса стал уже классикой. Этот же дуэт, но немного в другом виде, весьма удачен и в салатах, причем в простых, где требуется наличие всего нескольких продуктов. Предлагаем рецепт доступного куриного салата с ананасами, который уместно подавать к будничному и праздничному столу. Да, его сложно назвать «разминочным» салатиком, ведь он очень питательный, тем не менее, он вкусный и просто здоровский.

Ингредиенты для приготовления куриного салата с ананасами:

  • куриные яйца – 5-6 шт.
  • консервированные ананасы кольцами – 1 банка (400 г)
  • куриное филе – 1 шт.  (250-300 г)
  • майонез – 150-200 г

Примечание: из указанного количества ингредиентов получится полноценных четыре порции блюда.

Рецепт приготовления куриного салата с ананасами:

Для приготовления этого куриного салата подходит как отварная, так и копченая или жареная грудка (филе курицы). В данном случае использовалось отварное куриное филе. Прежде, чем варить филе, его следует промыть, а в кастрюлю добавить немного соли.

куриное филе

Также надо отварить куриные яйца, причем вкрутую. Затем остудить их в холодной воде и очистить от скорлупы.

яйца

Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разорвать руками на волокна. Кстати, если хотите, можете в это блюдо добавить немного твердого сыра.

куриное филе

Очищенные куриные яйца нарезать кубиками ножом или специальной яйцерезкой, если спешите.

яйца

Открыть баночку с ананасами, слить всю жидкость, а кольца ананасов нарезать кусочками. Свежий ананас для этого салата тоже подходит, главное, чтобы вы его качественно очистили и разделали.

ананасы

Перемешать нарезанные яйца, ананасы и куриное филе, соль лучше не добавлять (её можете поставить на стол отдельно).

куриный салат с ананасами

Заправить салат майонезом, желательно не очень жирным. Между тем, можно попробовать также йогуртовую заправку, но йогурт должен быть несладким.

куриный салат с ананасами

Сервировка этого блюда заключается в выкладке салата в креманки. Можно поставить несколько акцентов бальзамиком и украсить мятой. Куриный салат с ананасами готов!

куриный салат с ананасами

Приятного аппетита! 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

News image

Жареные кабачки готовятся достаточно долго, а съедаются быстро (уж очень они вкусные!). Для хозяйки ...

Рыба, запеченная в сметане

News image

Для этого рецепта вы можете взять любую белую морскую рыбу, например, минтай, треску или хек, как в ...

Оладьи из капусты

News image

Оладьи можно приготовить почти из любых овощей, поэтому из капусты их приготовить тем более просто. ...

Супчик дня

Рыбный суп

News image

Рыбный суп (или просто уха) - весьма уважаемое блюдо в наших географических широтах. Уха всегда ценилась, ею угощали дорогих гостей. Рыба для ухи годится любая,...