Очень вкусный салат – готовила себе на юбилей, всем понравился (продукты простые, но вкус впечатляет)
слоеные салатыкуриная печеньСалаты
Хороший салат на праздничный стол, получается вкусным и сытным, выглядит очень эффектно! При этом продукты для его приготовления нужны самые простые и бюджетные. Если подготовите ингредиенты заранее (отварите яйца, печень и морковь; поджарите лук, то собрать блюдо можно очень быстро). Будет идеально, если ещё сделать домашний майонез, но это уже по желанию хозяйки.
Ингредиенты:
- печень куриная – 150 г
- солёные или маринованные огурцы – 2 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- морковь отварная – 1-2 шт.
- яйца куриные вареные – 4 шт.
- соль – по вкусу
- растительное масло – для жарки лука
- зелень – для украшения
- майонез – для смазывания слоев
Рецепт с фото:
Подготавливаем продукты. Куриную печень отвариваем до готовности, оставляем остывать. Отвариваем морковь до мягкости в мундире, затем чистим. Яйца варим вкрутую, затем разделяем на белки и желтки. Лук обжариваем мелкими кубиками в масле, даем остыть.
Салат будем собирать нестандартным образом – в миске слоями, каждый слой будем промазывать сеточкой из майонеза. Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой. Пленку берём с запасом, чтобы свисали края.
Первым слоем трем на терке белки, разравниваем их.
Далее слой тертой моркови, также смазываем майонезом.
Соленые огурцы можно тоже натереть на терке либо нарезать мелкими кубиками. Если кожура очень жесткая, её лучше срезать. Кладем огурцы на морковь.
Затем идет слой жареного лука.
Куриную печень трем на терке и выкладываем в последнюю очередь. Не забываем все слои смазывать майонезом. Прикрываем салат свисающими краями пленки и отправляем на пропитку в холодильник.
Когда придет время подачи салата к столу, накрываем миску тарелкой и аккуратно переворачиваем, чтобы салат оказался на блюде, снимаем пленку.
Затем украшаем блюдо тертыми яичными желтками и свежей зеленью. Вкусный салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью готов!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черриОтносительно бледному классическому салату «Цезарь» подарим яркие краски и освежим кисло-сладкими миниатюрными томатами — черри. Легкий, вполне насыщающий, всегда праздничный салат с курицей посыпаем …
Салат с грейпфрутомЭтот салат с грейпфрутом не совсем обычный и далеко не классический, ведь в нем сочетаются очень разные продукты, но, будьте уверены, всё это съедобно, вкусно и красиво! Подача блюда тоже …
Салат из свеклы и фасолиКогда-то давно, а может для кого-то совсем недавно, завсегдатаем наших застолий был Его Величество Винегрет. Блюдо, не претендующее на какие-либо изыски и дороговизну ингредиентов, всегда находилось …
Салат «Фламинго»Вам хочется удивить гостей новым оригинальным салатом и в то же время затратить не очень много времени и сил на приготовление? Попробуйте салат «Фламинго» - простой, но при этом с …
Салат из семги слабосоленойНесомненно, каждый продукт требует тщательного и особого подхода, в частности, красная рыба. Ее ведь можно использовать не во всех блюдах, но она замечательно «звучит» в тандеме с овощами в простых и …
Салат со шпинатом и курицейСалаты с мясом зачастую являются очень сытными. Это обусловлено тем, что их заправляют жирным майонезом, а еще в их состав включают большое количество белковых ингредиентов, таких как яйца и прочее. …
Салат Петушок на Новый год 2017 с фотоГоворят, что при встрече Нового года всё имеет большое значение: и еда, и убранство пространства и, конечно, компания. У многих хозяек уже давно сложилась традиция готовить к новогоднему столу …
Салат с курицей и корейской морковьюЭтот салат универсальный. Он отлично подходит для праздничного застолья и, как правило, съедается быстрее других блюд. Кстати, салат с курицей и корейской морковкой обязательно выручит, если …
Салат с копченой курицей и кукурузойЕсли вы не боитесь кулинарных экспериментов и открыты к дегустации новых неожиданных вкусов, то вам, наверняка, понравится рецепт этого салата. В нем удачно сочетается сладкая консервированная …
Салат с грибами и свеклойПредставляем вам новый рецепт салата с грибами и свеклой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким и вкусным, но в то же время он сытный и питательный. Если заранее отварить …
Летний овощной салатПростота вкуса, возведенная в абсолют – так можно описать в двух словах этот летний овощной салат. Свеженарезанные помидоры и огурцы, хрустящая зелень молодого лука, немудренная заправка – простые …
Салат с мандаринами и курицейПо своей сути этот салат домашний, но он вполне может занять место в ресторанном меню, так как он безумно вкусный и красивый, яркий и легкий. Если вы решили пойти легким путем, и приготовить на …
Салат из свеклы и яблокЭтот простой в изготовлении и ароматный салат из свеклы и яблок (с легким привкусом хрена) – находка для тех, кто любит полезные и аппетитные блюда. Созданный из минимума ингредиентов, он поразит вас …
Салат из запеченной свеклы Свекла – очень обыденный для наших кухонь овощ. Мы находим ей применение и в первых блюдах, и во вторых, и, конечно же, любим использовать свеклу для всевозможных салатов. Чаще всего это «Селедка под …
