big-bannn-end-9

Быстрые пирожки без возни с тестом – нужен просто обычный хлеб (идея не моя, но по-моему, это гениально)

ленивые пирожки из тостового хлеба рецепт с фотоНаткнулась на интересный рецепт – «ленивые» пирожки, в которых вместо теста используются ломтики тостового хлеба. Очень понравилось! Формируются пирожки легко и быстро, т.к. хлеб предварительно немного размачивается в молоке и раскатывается скалкой. Начинка может быть любая – сладкая и несладкая. Например, у меня картофельное пюре с жареным луком и колбасой. Также можно брать как начинку творог, сыр, добавлять зелень, ягоды, фрукты и пр.

Ингредиенты:

  • нарезной тостовый хлеб – 5 ломтиков
  • готовое картофельное пюре – 4 ст.л.
  • колбаса/ветчина (по желанию) – по вкусу
  • лук репчатый – 1 шт.
  • молоко – 100-150 мл
  • растительное масло – для жарки

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Вначале подготовим начинку. Лук режем мелким кубиком и обжариваем до золотистости.

лук

Добавляем колбасу или ветчину, также мелко нарезанную. Перемешиваем и ещё слегка обжариваем.

колбаса

Добавляем готовое картофельное пюре, хорошо размешиваем, держим на огне пару минут и снимаем. Начинка для пирожков готова!

картофельное пюре

Теперь подготовим хлеб. С каждого ломтика срезаем корочки.

хлеб

В миску наливаем молоко и обмакиваем каждый кусок хлеба.

в молоке

На рабочей доске слегка раскатываем размоченный хлеб скалкой.

раскатать

На один край кладем немного начинки из картофельного пюре.

начинка

Сворачиваем и формируем руками пирожок, аккуратно скрепляя все края. Так же лепим остальные пирожки.

ленивые пирожки

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем наши пирожки со всех сторон до золотистого и румяного цвета.

обжарить

Готово!

быстрые пирожки из хлеба

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 89

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Капуста с фаршем

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад поделиться с вами новым рецептом – готовим капусту, тушеную с ...

Овсяная каша на молоке

News image

Овсяная каша – это один из классических вариантов завтрака, но не все умеют её правильно приготовить...

Филе курицы в кляре на сковороде

News image

Куриное филе жареное в кляре получается нежным, очень сочным и мягким. Благодаря специям мясо получа...

Супчик дня

Борщ с грибами

News image

Рецепт борща, априори, не может быть новым, но он может быть уникальным, ведь у каждой хозяйки свои хитрости приготовления, соответственно, и вариаций много! Бо...