big-bannn-end-9

Маффины с ягодами

Представляем вам новый рецепт маффинов, на этот раз - с ягодами. Для их приготовления можно использовать любые мелкие ягоды: чернику, клюкву, бруснику, смородину и т.д. В нашем случае использовалась замороженная красная смородина. Помните, что, если вы используете мороженные ягоды, то перед приготовлением маффинов их нужно разморозить и дать стечь жидкости.

Ингредиенты для приготовления маффинов с ягодами (примерно на 10 шт.):

  • ягоды - 150 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 160 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Рецепт приготовления маффинов с ягодами:

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

маффины с ягодами - масло с сахаром

Вбить в миску с сахарно-масляной смесью яйца и хорошо размешать.

маффины с ягодами - яйца

Разрыхлитель смешать с мукой и постепенно вводить. Замесить некрутое тесто.

маффины с ягодами - мука

Добавить в тесто ягоды (если вы используете замороженные ягоды, то их нужно предварительно разморозить).

маффины с ягодами - смородина

Тесто с ягодами хорошо перемешать.

маффины с ягодами - тесто

Формочки слегка смазать растительным маслом и выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

маффины с ягодами - выложить в формочки

Выпекать маффины с ягодами нужно около 30 минут.

маффины с ягодами

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица под чесночным соусом

News image

Представляем вам рецепт курицы под чесночным соусом. Вкус и аромат у этого блюда просто невероятный!...

Котлеты куриные рубленые

News image

Эти куриные котлеты называются рублеными, потому что готовятся не из фарша, как классические домашни...

Молодая картошка с мясом

News image

Начало лета – долгожданное время, наверное, для большинства жителей нашей страны, ведь на прилавках ...

Супчик дня

Суп из маша, нута и чечевицы

News image

Пополним рацион белками растительного происхождения, незаменимыми минеральными солями и аминокислотами, а также арсеналом витаминов – на обед подаем густой, обж...