big-bannn-end-9

«Мешочки» из яиц с макаронами – рецепт придумала не я, но по-моему это гениально

мешочки из яиц с макаронами рецепт  с фотоШедевр из самых простых продуктов, отлично подойдет на завтрак, т.к. можно приготовить за 15 минут. В начинку мешочков можно положить не только макароны, но и любые другие продукты на ваш вкус – грибы, ветчину и пр. Блюдо очень красиво смотрится на тарелке, поэтому его можно приготовить на завтрак любимым и родным в какой-нибудь особый для вас день. Количество продуктов указано на 2 порции.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.
  • макароны готовые (спагетти или любые другие) – 100 г
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст.л.

А также:

  • пищевая пленка

ингредиенты

Мешочки из яиц с макаронами – рецепт  с фото:

Яйца аккуратно разделяем на белки и желтки. На одну порцию идёт 2 яйца. И белки, и желтки немного подсаливаем и в разных мисках перемешиваем при помощи вилки.

желтки и белки

На сковородку наливаем ложку масла, выкладываем макароны, добавляем рубленую зелень, перчим по вкусу. Подогреваем пару минут.

Одновременно ставим в кастрюле воду на огонь, доводим до кипения.

спагетти

Собираем «мешочки». На небольшую миску кладем пищевую пленку (1 слой). В углубление наливаем яичные белки.

пленка

Кладем половину макаронов.

макароны

А сверху выливаем желтки.

желтки

По максимуму выпускаем воздух, формируя мешочки, завязываем узелком или резинкой. Точно так же подготавливаем и второй мешочек.

мешочки с яйцами

Яичные мешочки отправляем в кипяток, накрываем крышкой и варим на среднем огне. Если хотите, чтобы внутри желток был немного жидким, варите 5 минут после всплытия мешочков. Если хотите, чтобы яйца были готовы полностью, держите около 9 минут.

мешочки из яиц

Готовые мешочки достаем из кастрюли и освобождаем от пленки. Удобно отрезать узелок ножницами, а остальную пленку просто снять.

мешочки из яиц с макаронами рецепт

Готово!

яичные мешочки с макаронами

Подаем блюдо, украсив зеленью. Вот так мешочки выглядят в разрезе.

мешочки из яиц со спагетти

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Фаршированные кабачки в мультиварке

News image

Молодой кабачок – это прекрасный ингредиент, который подходит для приготовления огромного количества...

Кабачки тушеные в сметане

News image

Кабачки тушеные в сметане – это отличное летнее блюдо для повседневного стола. К тому же оно очень у...

Минтай в сметане

News image

Общеизвестно, что рыбу нужно есть хотя бы пару раз в неделю. А для того, чтобы постоянно радовать св...

Супчик дня

Суп из чечевицы

News image

Чечевица и сельдерей в одном супе – блюдо для любителей бобовых, овощей с ярким ароматом и приверженцев сбалансированного рациона. О полезных свойствах обоих да...