big-bannn-end-9

Печеночный торт

Печеночный торт - блюдо, которое, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Приготовить печеночный торт можно из любого вида печени: куриной, свиной, говяжьей и т.д. Мы же предлагаем вам рецепт с куриной печенью. Также можно экспериментировать с начинками для торта: добавить грибы или сыр. К тому же, печень очень полезный и нужный продукт в рационе. Если ваш ребенок не желает есть печень, приготовьте ему печеночный торт, от которого малыш точно будет в восторге. А пошаговый рецепт с фото сделает готовку быстрой и понятной.

Ингредиенты для приготовления печеночного торта:

  • печень куриная - 900 г
  • яйца - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • мука - 0,5 ст.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез
  • соль, перец
  • масло растительное

печеночный торт - ингредиенты

Рецепт приготовления печеночного торта:

Куриную печень промыть, выложить в кастрюлю или глубокую миску, добавить соль, перец, яйца.

печеночный торт - куриная печень

Измельчить блендером блендером, чтобы масса стала однородной.

печеночный торт - измельчить

Добавить муку и сметану, хорошо перемешать.

печеночный торт - мука

Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

печеночный торт - лук

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупную тёрку. Затем высыпать на сковороду и обжарить вместе с луком.

печеночный торт - морковь

Поджарить блинчики из печеночного теста на хорошо разогретой сковороде.

печеночный торт - блины

Таким образом поджарить печеночные блины из всего теста.

печеночный торт - блины

В миску выложить майонез и добавить туда мелко порезанный чеснок.

печеночный торт - майонез с чесноком

Начинаем складывать печеночный торт: на печеночный блин сначала равномерно наносим майонез с чесноком...

печеночный торт - смазать блин

... затем обжаренный лук с морковкой.

печеночный торт - выложить начинку

Так сформировать торт из всех печеночных блинов. Украсить печеночный торт по своему вкусу. В качестве украшений хорошо будут смотреться ягоды клюквы, зелень, тертые желтки, звездочки из моркови, или, как в нашем случае, спиральки из лука.

печеночный торт

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Лепешки чуду

News image

Дагестанские лепешки чуду готовят из пресного теста с овощной, мясной, творожной и/или сырной начинк...

Котлеты из капусты

News image

Овощные котлеты приобрели свою популярность не так давно. Увлеченность некоторых людей вегетарианско...

Рыба в пергаменте в духовке с овощами

News image

Хотите вкусно, быстро и полезно накормить семью? Значит, вы обратились по адресу! Предлагаем вам при...

Супчик дня

Рассольник с перловкой и курицей

News image

Существует огромное количество рецептов рассольников, сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам ещё один вкусный вариант – с перловкой и курицей. Перед п...