big-bannn-end-9

Омлет

По утрам мы обычно спешим и не успеваем позавтракать, или же обходимся кофе с печеньем (хотя это и не очень полезно для здоровья!). Между тем можно быстро приготовить вкусный, полезный завтрак, который подарит вам энергию и работоспособность на всё утро! Омлет - лёгкое и в то же время сытное блюдо. Существует множество вариантов приготовления омлета: диетический, паровой, омлет с сыром, омлет из яиц и молока. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает простой рецепт омлета, для приготовления которого не нужно много времени и ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления омлета:

  • яйца - 2-3 шт.
  • молоко - 100 г
  • мука - 1 ст.л.
  • сода - щепотка
  • зеленый лук - несколько перышек
  • сливочное масло
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления омлета:

Яйца взбить с молоком.

омлет - взбить яйца и молоко

Добавить щепотку соды и муку, а также мелко нарезанные перышки зеленого лука. Посолить и ещё раз взбить.

омлет - посолить

На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Внимание! Сковородка должна быть не горячей, а чуть тёплой, иначе омлет слишком быстро «схватится» и будет «резиновым» на вкус.

омлет - растопить масло

Вылить в сковороду омлетную смесь.

омлет - вылить на сковороду

Готовить омлет следует под крышкой!

омлет - жарить

Через несколько минут омлет «подойдет».

омлет

Когда омлет перестанет быть жидким, можно его перевернуть, чтобы лучше прожарился. Переворачивать удобнее, разделив его лопаткой на четвертинки. Ещё пару минут - и омлет готов!

омлет

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица с сыром, ветчиной и ананасами

News image

Куриное мясо, сыр, ветчина, ананасы – очень распространенное, вкусное и уже практически классическое...

Равиоли с мясом

News image

Равиоли – классика итальянской кухни, но с отчетливым родством с нашими пельменями. На приготовление...

Вкуснятина из картошки и мяса (мой муж может съесть хоть целый противень)

News image

Сегодня я расскажу вам, как готовлю картофельные гнезда с мясной начинкой. Блюдо получается вкусное ...

Супчик дня

Рыбный суп

News image

Рыбный суп (или просто уха) - весьма уважаемое блюдо в наших географических широтах. Уха всегда ценилась, ею угощали дорогих гостей. Рыба для ухи годится любая,...