big-bannn-end-9

Омлет

По утрам мы обычно спешим и не успеваем позавтракать, или же обходимся кофе с печеньем (хотя это и не очень полезно для здоровья!). Между тем можно быстро приготовить вкусный, полезный завтрак, который подарит вам энергию и работоспособность на всё утро! Омлет - лёгкое и в то же время сытное блюдо. Существует множество вариантов приготовления омлета: диетический, паровой, омлет с сыром, омлет из яиц и молока. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает простой рецепт омлета, для приготовления которого не нужно много времени и ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления омлета:

  • яйца - 2-3 шт.
  • молоко - 100 г
  • мука - 1 ст.л.
  • сода - щепотка
  • зеленый лук - несколько перышек
  • сливочное масло
  • соль - по вкусу

Рецепт приготовления омлета:

Яйца взбить с молоком.

омлет - взбить яйца и молоко

Добавить щепотку соды и муку, а также мелко нарезанные перышки зеленого лука. Посолить и ещё раз взбить.

омлет - посолить

На сковороде растопить кусочек сливочного масла. Внимание! Сковородка должна быть не горячей, а чуть тёплой, иначе омлет слишком быстро «схватится» и будет «резиновым» на вкус.

омлет - растопить масло

Вылить в сковороду омлетную смесь.

омлет - вылить на сковороду

Готовить омлет следует под крышкой!

омлет - жарить

Через несколько минут омлет «подойдет».

омлет

Когда омлет перестанет быть жидким, можно его перевернуть, чтобы лучше прожарился. Переворачивать удобнее, разделив его лопаткой на четвертинки. Ещё пару минут - и омлет готов!

омлет

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные котлеты с брокколи

News image

Если подойти к процессу ежедневной готовки с фантазией и вдохновением, то даже обыкновенные котлеты ...

Оладьи из капусты

News image

Оладьи можно приготовить почти из любых овощей, поэтому из капусты их приготовить тем более просто. ...

Картошка, запеченная с салом

News image

Этот рецепт картошки, запеченной с салом, для истинных любителей домашней кухни. Вся его соль в прос...

Супчик дня

Борщ на курином бульоне

News image

Не стоит удивляться, что курица способна стать основой для такого блюда, как борщ. Во-первых, борщ на курином бульоне готовится быстрее, чем борщ со свининой ил...