big-bannn-end-9

Режу пекинскую капусту «шайбами» и – в духовку (очень вкусно, заканчивается один кочан, сразу готовлю другой)

пекинская капуста в духовке шайбамиРецепт простой и очень быстрый. Капуста получается очень вкусной и сочной. Можно подавать как гарнир к мясу/рыбе или в качестве закуски. Если следите за своим питанием и весом, то это блюдо отличный вариант для ужина – вкусно, аппетитно, но совершенно некалорийно и безопасно для фигуры. Капусту можно присыпать любыми специями и травами  (например, прованскими) на свой вкус.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 кочан
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • жидкий мёд – 1 ч.л.
  • соль, специи – по вкусу

ингредиенты

Пекинская капуста в духовке – рецепт с фото:

У кочана пекинской капусты отрезаем твердый «хвостик», он не понадобится. Мягкий противоположный кончик можно пустить на салат, а вот весь остальной кочан нарезаем кольцами шириной по 2-3 см, аккуратно придерживая, чтобы листья не разваливались.

нарезать

Подготовим соус. Смешиваем масло, жидкий мед, соевый соус. Можно добавить перец. Перемешиваем.

соус

Кружки пекинской капусты перекладываем на противень, можно подстелить пергаментную бумагу. Смазываем подготовленным соусом при помощи кисточки.

смазать

Посыпаем солью, специями, травами по вкусу.

специи

Ставим пекинскую капусту в разогретую духовку (180 С) и запекаем около 20 минут. Готово!

пекинская капуста запеченная в духовке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Курица с сыром, ветчиной и ананасами

News image

Куриное мясо, сыр, ветчина, ананасы – очень распространенное, вкусное и уже практически классическое...

«Молочные» отбивные

News image

Свинина – мясо само по себе весьма податливое для любых кулинарных воздействий, поэтому приготовить ...

Курица в лимонно-чесночном маринаде

News image

Запеченная в духовке курица – это всегда выигрышный вариант! Посудите сами: блюдо готовится очень ле...

Супчик дня

Сырный суп по рецепту Константина Ивлева – просто бесподобный

News image

В одном из своих видео знаменитый шеф-повар «всея Руси» поделился семейным рецептом супа из плавленых сырков, которым кормила его ещё мама. Многим, кто вырос в ...