big-bannn-end-9

«Простушка» – недорогой и очень вкусный салат (беру его в столовой возле работы, а теперь и дома делаю)

салат простушка со свеклойМне повезло, недалеко от моей работы есть замечательная столовая, можно сказать даже кафе. Ежедневно новое меню, недорогие цены и большой выбор. Обычно я беру салат и мясо/рыбу, обхожусь без гарнира. Салаты перепробовала уже все (оливье и шубу не беру, давно уже надоели), а вот «Простушку» очень люблю. Он простой, недорогой и вкусный. Здесь есть горошек, свекла, сыр, на мой вкус, очень хорошее сочетание. Особенность салата в том, что он хоть и слоеный, но долго пропитывать его не нужно, т.к. некоторые слои ещё до сборки салата перемешиваются с соусом.

Ингредиенты:

  • свекла отварная – 1-2 шт.
  • яйца вареные – 2 шт.
  • огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • сыр твердых сортов – 150 г
  • зелёный консервированный горошек – 4-5 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, зелень – по вкусу
  • майонез – для заправки

ингредиенты

Салат Простушка – пошаговый рецепт с фото:

Готовую свеклу (можно отварить или запечь в духовке) натираем на крупной терке. Добавляем через пресс 1-2 зубчика чеснока и немного майонеза. Хорошо перемешиваем.

свекла

Сыр также трем на терке, добавляем чеснок и майонез, размешиваем.

сыр

К тертым вареным яйцам добавляем просто майонез и перемешиваем.

яйца

Начинаем собирать салат слоями. Первый слой – консервированный горошек.

горошек

Затем выкладываем свеклу.

свекольный слой

Далее идет яичный слой.

яичный слой

Маринованные огурцы тоже трем на терке, жидкость отжимаем и выкладываем следующим слоем.

огурцы

Последним идет сырный слой.

сырный слой

При подаче блюдо украшаем стружкой сыра, горошком и свежей зеленью. Салат Простушка готов!

салат простушка со свеклой рецепт

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.9
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Скумбрия с яблоками

News image

Скумбрию сегодня можно купить в любом супермаркете и благодаря этому разнообразие рецептов с этой вк...

Котлеты с помидорами

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад представить своим читателям рецепт необычных котлет, запеченны...

Чечевица с грибами

News image

Вкус чечевицы можно назвать феноменальным, а также универсальным в виду ее сочетаемости с любым мясо...

Супчик дня

Суп-пюре из кабачков

News image

Весной и летом кабачок – частый гость на нашем столе. Из этого чудесного овоща мы готовим супы, печем пироги, маринуем его, а также делаем с ним котлеты и оладь...