«Простушка» – недорогой и очень вкусный салат (беру его в столовой возле работы, а теперь и дома делаю)
слоеные салатырецепты из свеклысалаты с горошком
Мне повезло, недалеко от моей работы есть замечательная столовая, можно сказать даже кафе. Ежедневно новое меню, недорогие цены и большой выбор. Обычно я беру салат и мясо/рыбу, обхожусь без гарнира. Салаты перепробовала уже все (оливье и шубу не беру, давно уже надоели), а вот «Простушку» очень люблю. Он простой, недорогой и вкусный. Здесь есть горошек, свекла, сыр, на мой вкус, очень хорошее сочетание. Особенность салата в том, что он хоть и слоеный, но долго пропитывать его не нужно, т.к. некоторые слои ещё до сборки салата перемешиваются с соусом.
Ингредиенты:
- свекла отварная – 1-2 шт.
- яйца вареные – 2 шт.
- огурцы маринованные – 2-3 шт.
- сыр твердых сортов – 150 г
- зелёный консервированный горошек – 4-5 ст.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- соль, зелень – по вкусу
- майонез – для заправки
Салат Простушка – пошаговый рецепт с фото:
Готовую свеклу (можно отварить или запечь в духовке) натираем на крупной терке. Добавляем через пресс 1-2 зубчика чеснока и немного майонеза. Хорошо перемешиваем.
Сыр также трем на терке, добавляем чеснок и майонез, размешиваем.
К тертым вареным яйцам добавляем просто майонез и перемешиваем.
Начинаем собирать салат слоями. Первый слой – консервированный горошек.
Затем выкладываем свеклу.
Далее идет яичный слой.
Маринованные огурцы тоже трем на терке, жидкость отжимаем и выкладываем следующим слоем.
Последним идет сырный слой.
При подаче блюдо украшаем стружкой сыра, горошком и свежей зеленью. Салат Простушка готов!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с мандаринами и курицейПо своей сути этот салат домашний, но он вполне может занять место в ресторанном меню, так как он безумно вкусный и красивый, яркий и легкий. Если вы решили пойти легким путем, и приготовить на …
Салат «Цезарь» с креветкамиСалат «Цезарь» с креветками можно отнести к ланчевым блюдам, ведь обычно его готовят именно для ланча (а также для праздничных застолий, мини-версии для фуршетов и т.д.). Это истинно итальянское …
Салат из крапивы и щавеляЭтот нежный, ароматный и супер-полезный салат с добавлением крапивы и щавеля понравится тем, кто в ожидании теплых денечков радуется появлению каждого зеленого листочка. «Век» у крапивы и щавеля …
Салат из редиски с рисомСегодня представляем вам рецепт простого и вкусного салата из редиски с рисом и яйцом. За счёт добавления риса и яйца салат становится сытным и питательным, а редиска придаёт ему свежесть, интересный …
Салат из сельдерея с яблокомВесной, когда организм нуждается в большом количестве витаминов, можно приготовить незамысловатый салат, в котором главными компонентами являются сельдерей и яблоко. Времени на приготовление этого …
«Оливье» с курицейСалат «Оливье» вряд ли уступит лидирующие позиции даже самым изысканным и эффектным праздничным салатам. Сколько бы ни говорили, что поднадоел салатик, что и не такой вкусный он, и слишком …
Салат «Кипрский»Очень часто наши праздничные застолья-пиры оказываются слишком тяжелыми для желудков собравшихся. Обилие мясных или жирных блюд обязательно должно компенсироваться легкими закусками или салатами. …
Салат из свежей капусты и морковиЛетнее время года предоставляет нам огромный выбор и простор для фантазии при приготовления ярких, сочных и вкусных салатов из свежих овощей. Вот и сегодня мы предлагаем вам рецепт до безобразия …
