big-bannn-end-9

Салат «Рваная курица» – простой, но очень вкусный, хорошо, что успела сфотографировать, съели весь сразу

салат рваная курица рецепт с фотоСалат всего из 3 ингредиентов, но получается сытным, оригинальным и очень вкусным. Его вполне можно приготовить на праздничный стол для гостей. Здесь получается отличное сочетание отварной курицы и жареных с луком грибочков, а также нежные яичные блинчики, которые мало кто из дегустаторов может разгадать.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • свежие шампиньоны – 300 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • майонез – по вкусу
  • масло подсолнечное

ингредиенты

Салат Рваная курица – рецепт с фото:

Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами.

грибы с луком

Обжариваем вместе до мягкости лука. В конце жарки солим и перчим по вкусу. Снять, по желанию, можно на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

жареные грибы

В глубокой миске соединяем яйца и 2 ст.л. майонеза, солим и перчим по вкусу. Взбиваем венчиком.

яйца и майонез

На разогретой сковороде обжариваем из взбитого яйца тонкие блинчики.

блинчик

Всего должно получиться 4-5 шт.

обжарить

Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем и рвем руками на небольшие волокна. Соединяем курицу с грибами и луком.

курица и грибы

Остывшие блинчики режем соломкой и добавляем в салат.

соломка

В конце добавляем измельченный чеснок и зелень, заправляем майонезом.

зелень майонез

Перемешиваем, корректируем на соль, перец.

перемешать

Салат Рваная курица готов!

салат рваная курица рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.9
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Шашлычки куриные

News image

С удовольствием представляем вам сегодня рецепт вкуснейших домашних куриных шашлычков. В этом рецепт...

Супер пышный омлет всего из 1-ого яйца

News image

Чтобы приготовить пышный, воздушный и нежный омлет не нужно брать 5 яиц, молоко, муку и пр. Достаточ...

Куриное филе в сырной корочке

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт куриного филе в сырной корочке...

Супчик дня

Всегда в суп добавляю сметану, получается очень вкусно – мой «фирменный» рецепт

News image

В моём домашнем меню это суп №1, самый любимый и ароматный. Сегодня готовлю бульон на основе куриного окорочка, но мясо может быть любое – свинина, говядина, то...