big-bannn-end-9

Салат «Рваная курица» – простой, но очень вкусный, хорошо, что успела сфотографировать, съели весь сразу

салат рваная курица рецепт с фотоСалат всего из 3 ингредиентов, но получается сытным, оригинальным и очень вкусным. Его вполне можно приготовить на праздничный стол для гостей. Здесь получается отличное сочетание отварной курицы и жареных с луком грибочков, а также нежные яичные блинчики, которые мало кто из дегустаторов может разгадать.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г
  • свежие шампиньоны – 300 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 головка
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • майонез – по вкусу
  • масло подсолнечное

ингредиенты

Салат Рваная курица – рецепт с фото:

Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами.

грибы с луком

Обжариваем вместе до мягкости лука. В конце жарки солим и перчим по вкусу. Снять, по желанию, можно на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

жареные грибы

В глубокой миске соединяем яйца и 2 ст.л. майонеза, солим и перчим по вкусу. Взбиваем венчиком.

яйца и майонез

На разогретой сковороде обжариваем из взбитого яйца тонкие блинчики.

блинчик

Всего должно получиться 4-5 шт.

обжарить

Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем и рвем руками на небольшие волокна. Соединяем курицу с грибами и луком.

курица и грибы

Остывшие блинчики режем соломкой и добавляем в салат.

соломка

В конце добавляем измельченный чеснок и зелень, заправляем майонезом.

зелень майонез

Перемешиваем, корректируем на соль, перец.

перемешать

Салат Рваная курица готов!

салат рваная курица рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Драники из тыквы – мало кто знает, но они даже вкуснее картофельных

News image

Тыква очень универсальный овощ: с ней можно сварить суп, сделать из неё сладкий пирог или добавить в...

Котлеты с подливкой

News image

Домашние котлеты всегда получаются вкусными. А котлеты с подливкой вкуснее вдвойне! Если до этого мо...

Манты «Розочки» с куриным фаршем

News image

Манты – это блюдо, напоминающее пельмени. Но ряд принципиальных отличий все же существует. Манты зна...

Супчик дня

Домашняя мясная солянка

News image

Что нового можно сказать о мясной солянке? Только то, что ее базовый рецепт можно видоизменять в соответствии с тем набором продуктов, который есть в вашем холо...