Яйца, фаршированные сыром
холодные закускирецепты с сыромфаршированные блюдаблюда из яицЗакускиПредлагаем вам разнообразить праздничное меню или обычный семейный ужин вкусной и нарядной закуской – яйцами, фаршированными сырным кремом. Такая закуска готовится очень легко и очень быстро. Для приготовления яиц с сыром потребуются самые обычные продукты, которые зачастую бывают в каждом холодильнике.
Ингредиенты для приготовления яиц фаршированных сыром:
- яйца куриные – 4 шт.
- сливочное масло – 25 г
- сыр твердый – 70 г
- горчица готовая – 1 ч.л.
- майонез или сметана – 2 ст.л.
- свежая зелень
Рецепт приготовления яиц фаршированных сыром:
Куриные яйца отварить. Очистить от скорлупы и разрезать на 2 половинки.
Чайной ложкой аккуратно достать из каждой половинки желток.
Сыр мелко натереть.
Смешать мягкое масло, горчицу и отварные желтки. Взбить смесь до однородности.
Добавить майонез и вновь слегка взбить.
Добавить сыр. Перемешать смесь лопаткой или быстро взбить миксером.
По желанию полученный сырный крем приправить солью или перцем.
Половинки яиц наполнить сырным кремом. Наполнить можно с помощью кондитерского мешка, если его нет, тогда воспользуйтесь чайной ложкой. Если крема немного останется, его можно подать в корзинках или на кусочке подсушенного хлеба.
Украсьте закуску маленькими листиками свежей зелени (укроп или петрушка).
Яйца, фаршированные сыром, готовы, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!