Кулинарные рецепты и фоторецепты

Отличная закуска на любой стол, готовится быстро из доступных продуктов, а выглядит очень эффектно. По вкусу получается очень нежно, благодаря плавленому сыру, и пикантно из-за чеснока. В моем рецепте присутствуют грецкие орехи, но начинку можно придумать и на свой вкус – например, оливки или маслины можно положить внутрь шарика.

Ингредиенты:

• Сырки плавленые – 2 шт.
• Яйца вареные – 2 шт.
• Крабовые палочки – 100 г
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Грецкие орехи – по вкусу
• Майонез – по вкусу

Рецепт приготовления сырных шариков Рафаэлло:

Плавленые сырки трём в миску на мелкой терке.

Сюда же трём вареные куриные яйца.

Добавляем в миску чеснок через пресс, дробленые в крошку грецкие орехи и майонез. Хорошо перемешиваем массу.

Формируем из сырно-яичной массы небольшие шарики.

Крабовые палочки трём в отдельную тарелочку на мелкой терке.

Сырные шарики нужно хорошенько со всех сторон обвалять в тертых крабовых палочках. После отправляем закуску в холодильник на 1-2 часа.

Сырное Рафаэлло готово!

Приятного аппетита!