Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад поделиться со своими читателями замечательным рецептом фаршированных, запеченных в духовке, овощей. Помидоры и сладкие болгарские перцы с рисово-мясным фаршем, запеченные в духовке – блюдо невероятно вкусное и полезное, которое непременно понравится всей вашей семье! Кстати, по тому же принципу, что представлен в этом рецепте, можно фаршировать не только томаты и перец, но и баклажаны, кабачки и др.
Ингредиенты для приготовления фаршированных запеченных овощей:
Рецепт приготовления фаршированных запеченных овощей:
Промытые болгарские перцы нарезать вдоль пополам, очистить от семенников, оставляя плодоножки.
С помидоров срезать «шапочку», ложкой вычерпнуть сердцевину с мякотью.
Репчатый лук очистить и промыть, затем нарезать мелкими кубиками.
Отварить рис почти до готовности, остудить. Рис, мясной фарш, измельченную луковицу и мякоть помидоров соединить вместе и тщательно перемешать.
Рисово-мясной фарш посолить, приправить специями и пряными травами, снова перемешать.
Наполнить половинки перцев и подготовленные помидоры начинкой (с горкой). Помидоры накрыть срезанной ранее «шапочкой». Накрыть форму фольгой, запекать фаршированные овощи в разогретой до 200˚ духовке 40 минут.
Тем временем сыр натереть на мелкой тёрке.
Обсыпать фаршированные овощи тёртым сыром, запекать ещё 15 минут (не накрывая фольгой).
Запеченные фаршированные овощи готовы!
Приятного аппетита!
Треска жареная на сковороде Не всегда у современной хозяйки есть возможность провести на кухне у плиты достаточное время, чтобы ... |
Перец, фаршированный брынзой Многие хозяйки привыкли фаршировать перец мясным фаршем. Да, это отличное блюдо, но не единственное!... |
Хачапури с сыром Хачапури – знаменитое блюдо грузинской кухни в виде лепешек с различными начинками. Хачапури бывают ... |
Борщ без мяса Этот рецепт далеко не феномен, тем не менее, в пост он всегда актуален, даже в ресторанах! Если в красный борщ не добавляется мясо, то можно добавить вместо нег... |
Copyright © 2015 COOK-S
Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.ru, являются объектами авторского права и охраняются законом. Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено.
