Кабачки + сметана и – в духовку, вкуснятина практически «из ничего» и не надо стоять у плиты

кабачки в сметане в духовке рецепт с фото

Блюдо просто элементарное, но получается очень вкусно – сочно и ароматно! Такие запеченные кабачки в сметане станут отличным гарниром ку мясу/рыбе. Сметану для рецепта лучше всего взять густую с высоким процентом содержания жира. А вот специи и приправы выбирайте исключительно на свой вкус. Если хотите, перед запеканием можно присыпать кабачки сверху тертым сыром.

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 1 шт.
  • сметана – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, тимьян, прованские травы, специи – по вкусу

ингредиенты

Кабачки в сметане в духовке – рецепт с фото:

Кабачок нарезаем небольшими кусочками. Если овощ молодой, кожуру и семена не трогаем. Если кабачок уже зрелый, то удаляем жесткую кожуру и твердые семечки.

К нарезанному кабачку добавляем чеснок, мелко нарубленный ножом.

кабачок

Добавляем соль и выбранные травы и специи на свой вкус.

специи

Теперь кладем сметану.

сметана

Все хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

перемешать

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем кабачки в сметане. Отправляем в разогретую духовку (180 С) примерно на 25 минут.

кабачки в сметане в духовке рецепт

Вкусные и ароматные кабачки в сметане в духовке готовы!

кабачки в сметане в духовке

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Овощное рагу с рисом
Как правило, летом не хочется набивать желудок калорийной и тяжелой пищей, поэтому традиционная жареная картошечка или макароны с сыром отходят на второй план, уступая место легким овощным гарнирам. …
Обалденная КАРТОШКА Рёшти или Драники по-швейцарски
Рёшти – это традиционное швейцарское блюдо. Рецепт невероятно простой в приготовлении, но при этом получается очень вкусное и сытное блюдо, и готовится оно из всеми любимого картофеля. Готовить рёшти …
Отбивные из кабачков – нереально вкусно (подсмотрела рецепт, сама бы не сообразила так приготовить)
Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и …
Морковные драники по рецепту Юлии Высоцкой – настоящее объедение
В одном из выпусков популярной программы «Едим дома» его ведущая Юлия Высоцкая поделилась рецептом приготовления морковных драников. Они выглядят «солнечными» и аппетитными, но вкус ещё лучше – они …
Жареная картошка по-деревенски
Сейчас сложно сказать, откуда появилось название блюда «Картошка по-деревенски», возможно, более подходящим было бы название «Картофель по-холостяцки». Действительно, что может быть проще для …
Кабачки по-французски – очень вкусные, просто нежнейшие, а готовятся элементарно
Простой и вкусный способ приготовить молодые кабачки аналогично тому, как мы готовим мясо и картофель «по-французски». Используем молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семенами, ничего очищать и …
Отбивные из баклажанов с хрустящей корочкой
Если вы любите баклажаны, но рулетики со всевозможными начинками и овощные башенки вам уже приелись, предлагаем приготовить отбивные из баклажан. Весь процесс невероятно прост и достаточно быстрый. …
Котлеты из капусты
Овощные котлеты приобрели свою популярность не так давно. Увлеченность некоторых людей вегетарианской кухней пришла на смену изобилию и неразборчивости в еде, а для некоторых это стало являться …
Котлеты из кабачков – пышные, сочные, нежные (муж «уплетает их на ура», хотя раньше признавал только мясные)
Что мы обычно готовим из кабачков? Оладьи и всевозможные овощные рагу. Мне раньше как-то и в голову не приходило, что из кабачков могут получиться очень вкусные котлеты. Поверьте, они понравятся даже …
Овощное рагу
Это блюдо родом из Франции (от фр. Ragout). По своей сути рагу - это сначала обжаренные, а затем тушеные небольшие кусочки овощей, мяса, птицы или грибов. Интересно, что даже такие блюда, как гуляш и …
Капуста тушеная
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусное и полезное блюдо - тушеную капусту. Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к …
Капуста с грибами
Изысканная кухня – это, конечно, хорошо. Но каждый день готовить изыски нет ни времени, ни желания. А так хочется вкусно поужинать в кругу семьи. В таком случае вам следует запастись некоторыми …