big-bannn-end-9

Кабачки по-французски – очень вкусные, просто нежнейшие, а готовятся элементарно

кабачки по-французски рецепт с фотоПростой и вкусный способ приготовить молодые кабачки аналогично тому, как мы готовим мясо и картофель «по-французски». Используем молодой кабачок с тонкой кожицей и мягкими семенами, ничего очищать и удалять не нужно, срезаем только концы. Блюдо получается очень сочное и нежное, а за счет сырной корочки ещё и сытное. Смазать кабачок можно сметаной или майонезом. По желанию можно добавить измельченный чеснок и зелень.

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • сметана (или майонез) – 3 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу

ингредиенты

Кабачки по-французски запеченные в духовке – рецепт с фото:

Кабачок моем, обсушиваем, обрезаем концы с двух сторон. Затем нарезаем тонкими кольцами, складываем в миску, добавляем соль и перец, перемешиваем.

кабачок кружками

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем кабачки.

в форме

Равномерно смазываем кабачки сметаной.

сметана

Помидор нарезаем тонкими кружками или полукружками, выкладываем поверх кабачков.

помидоры

Посыпаем тертым сыром.

сыр

Запекаем кабачки по-французски в заранее разогретой духовке (190С) примерно 30-40 минут, пока верхушка не покроется аппетитной румяной корочкой.

кабачки по-французски в духовке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 37

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Картошка с фаршем в духовке

News image

Сегодня предлагаем приготовить сытное и вкусное блюдо – картошку с мясным фаршем, запеченную в фольг...

Заливная рыба

News image

Заливная рыба, как правило, готовится на праздники. Но почему бы её не приготовить просто так, без п...

Моя любимая картофельная запеканка – она вкусная даже в холодном виде, делюсь ре

News image

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Картофель получается со сливочным вкусом, внутри спрятана тво...

Супчик дня

Холодник из свеклы по рецепту Юлии Высоцкой – ну, очень вкусно (в жару можно ест

News image

В жаркий летний день нет ничего лучше, чем съесть тарелочку холодного освежающего супа. Знаменитая актриса и ведущая Юлия Высоцкая на своем youtube-канале подел...